粽子里煮雞蛋需要把雞蛋打碎嗎

在端午節(jié)的時(shí)候，很多人都會(huì)在家里面煮粽子吃，在煮粽子的時(shí)候，有些人會(huì)加雞蛋一起煮，這樣煮出來的雞蛋比較香，吃起來味道好。在粽子里面煮雞蛋是有一定講究的，一般最后幾分鐘放雞蛋，等雞蛋煮熟之后將蛋殼敲碎，然后和粽子一起燜一會(huì)兒。

一、粽子里煮雞蛋需要把雞蛋打碎嗎

雞蛋煮熟敲碎會(huì)更入味。

煮粽子關(guān)火后雞蛋在鍋里泡一會(huì)兒，在泡的時(shí)候，用勺子將雞蛋敲碎，這樣雞蛋會(huì)更入味，吃起來有粽葉香味。

通常情況下，雞蛋煮個(gè)8分鐘左右，將雞蛋從粽子里面撈出，再把蛋殼輕輕敲出裂縫，再燜一個(gè)小時(shí)左右，就行了。

雞蛋和粽子可以一起煮。如果它們一起煮，就可以了。不過，需要注意的是，兩者的時(shí)間是不同的，而且雞蛋的時(shí)間會(huì)比較長，稍微長一點(diǎn)，粽子的時(shí)間會(huì)比較短。

二、煮粽子雞蛋要去殼嗎

不用去殼。

在粽子里面煮雞蛋的時(shí)候，一般是需要去殼的，直接將雞蛋放在鍋里面煮熟就可以了，如果想要入味一點(diǎn)，可以等雞蛋煮熟之后將雞蛋外殼敲碎就可以了。

粽子和雞蛋是完全可以一起煮的兩樣?xùn)|西。因?yàn)轸兆影隰兆拥耐鈱印ｋu蛋外面還有一個(gè)蛋殼。所以當(dāng)這兩樣?xùn)|西一起煮的時(shí)候就不會(huì)有味道了。所以我覺得粽子和雞蛋可以一起煮。

粽子可以同時(shí)煮。粽子里的糯米很難煮。當(dāng)它從鍋里出來時(shí)，把它們放在一起煮大約是十分鐘前的事了。雞蛋和粽子可以在高溫下快速煮熟。不過，要控制時(shí)間，不要煮太久。這樣不僅很方便，而且雞蛋還會(huì)沾上粽子的味道。這樣做的雞蛋特別好吃。

三、粽子煮雞蛋的做法

主料：粽子、雞蛋

輔料：200ml水

具體步驟：

第一步：在電飯鍋里加水。

第二步：蓋上蓋子。

第三步：放粽子和雞蛋。

第四步：煮10分鐘。

第五步：煮熟后就可以吃了。