掃描打開手機站
隨時逛,更方便!
當前位置:首頁 > 生活小竅門 > 生活妙招

青團上面有黑點是怎么回事

時間:2021-03-25 16:06:48 來源:趣丁網 作者:丸子

青團是比較受歡迎的一種美食小吃,它的口味比較豐富,人們可以根據(jù)自己的喜好添加各種各樣的食材做餡料,比如咸蛋黃肉松餡、豆沙餡、黑糖波波餡以及爆漿巧克力餡等。有些人吃青團會發(fā)現(xiàn)青團上面有黑點,這種大多不建議吃。

青團上面有黑點是怎么回事1

一、青團上面有黑點是怎么回事能吃嗎

1、氧化變質不能吃

氣溫也比較高,如果放一段時間不吃東西,就會長出黑斑。這里有真菌或微生物,所以我們不能吃。

大多數(shù)高質量的青團顏色是綠色的,如果青團壞了,顏色會變得更暗。如果青團變成棕色,咖啡色或棕色斑點,這意味著青團已經壞了。

2、發(fā)霉長斑不能吃

青團中含有淀粉、糖等營養(yǎng)成分,如果保存不當或存放時間過長,可能會引起霉變變質;此外,只有霉菌大量繁殖時,肉眼可見的菌絲體或菌落才能出現(xiàn)。因此,如果在青團表面看到霉菌,說明青團中滋生了大量霉菌,產生了大量的細菌代謝物,不建議食用后健康。

青團上面有黑點是怎么回事2

二、吃青團有什么講究

一般來說,我們吃冷青團,其實是不對的。建議青團加熱后食用,加熱后的糯米容易消化。吃青團時最好多吃纖維類食物,如春筍、馬蘭頭等。團和肥肉是“天敵”,尤其肥肉不能一起吃。一起吃容易引起消化不良反應。

青團是用糯米和艾菜做成的,糯米不易消化。尤其是老人和小孩,可以做一點口味,多吃會增加腸胃的負擔。

懷孕的媽媽或月經期建議少吃,而糖尿病患者最好不要吃。加熱青團的方法可以通過分水蒸來實現(xiàn)。不要用微波爐,這樣會影響青團的味道。

青團上面有黑點是怎么回事3

三、吃青團要注意什么

1、食用青團要控制量

青團的主要成分是糯米粉,可以看作是主要食物。根據(jù)餡料的不同,熱量和脂肪的含量也不同。因此,吃青團不能無拘無束,應作為主食取而代之。對于一些青團(如肉松蛋黃青團),由于脂肪含量高,熱量較高,食用時應加以限制。

2、青團也有不適宜的人群

青團是用糯米粉做成的。人們通常吃冷的。糯米凍后變硬,很難消化(如果和高脂肪食物一起吃,很難消化)。有消化不良和胃動力的人吃青團要控制量,一次少吃。因為糯性食物能刺激胃酸,所以青團不適合胃酸過多和胃潰瘍的人食用。另外,糖尿病人不適合吃青團。糯米粉有較高的血糖生成指數(shù),比糖有但不少于,即使沒有糖,吃它也不利于控制血糖,所以糖尿病患者要非常小心。

用戶評論

注:網友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。

本類排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保養(yǎng)
  • 衣物護理
  • 低碳環(huán)保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防騙技巧
  • 科普答疑