燕窩泡發(fā)后怎么挑毛

燕窩是生活中常見的一種補(bǔ)品，因其有養(yǎng)陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中之效而深受大家的喜愛，但很多人在購(gòu)買燕窩的時(shí)候都存有燕窩泡發(fā)后怎么挑毛的疑問，下面小編就和大家一起看看燕窩挑毛是泡之前還是泡之后吧。

燕窩泡發(fā)后怎么挑毛

1、浸發(fā)：立即食用的燕窩可以利用濕挑的方法，將燕窩浸泡3小時(shí)左右，燕窩泡軟，松散后即可；

2、撿毛:燕窩浸發(fā)后，可用鑷子撿掉細(xì)毛；

3、挑毛：將燕窩撕成條狀，以方便挑毛，在挑毛時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)碗裝水，開始挑大毛，在挑小毛，用鑷子把毛挑出來在放進(jìn)水碗即可；

4、難挑的小毛；由于小毛含在絲里，有一個(gè)簡(jiǎn)單好去除的方法，用一個(gè)大點(diǎn)的盆，把燕窩放盆里用水力沖擊燕窩，這樣深層的毛會(huì)被沖下來，等燕窩沉下去把小毛濾掉，這樣來回沖幾次即可。

燕窩挑毛是泡之前還是泡之后

燕窩泡之前或是泡之后挑毛都是可以的，挑毛分為干挑和濕挑，不過小編的話更為的喜歡后者，一般在泡發(fā)的時(shí)候至燕絲完全松軟切稍有彈性，用專用鑷子對(duì)燕窩進(jìn)行挑毛，無肉眼可見雜質(zhì)即可，用清水把浸泡的燕窩反復(fù)淘洗3-4次，以便小絨毛和雜質(zhì)隨水濾出。

燕窩很多細(xì)毛怎么去除

燕窩很多細(xì)毛怎么去除是很多人在購(gòu)買燕窩的時(shí)候都有的疑問，其實(shí)方法上還是蠻簡(jiǎn)單的，具體操作如下：

1、燕窩泡發(fā)后，在水里滴一滴食用油，然后用筷子攪動(dòng)一下，一部分小毛會(huì)與食用油粘合，然后將表面水倒掉。

2、準(zhǔn)備好2～3個(gè)小碗，裝入少許水，用鑷子與網(wǎng)罩將燕窩中的小毛與雜質(zhì)慢慢去掉。