我們都知道,速凍湯圓是比較受歡迎的一種速凍食品,它的口味比較豐富,吃起來香軟可口,味道比較香甜,深受人們喜歡,很多人都會在家吃速凍湯圓。一般情況下,速凍湯圓都是要冷凍保存的。那么速凍不放冰箱怎么保存呢?下面讓我們具體來看看吧!
當(dāng)溫度較低(低于15攝氏度),你可以找到一個容器,然后把速凍湯圓放在容器里面密封保存,容器里面可以放一些冰塊,外面可以包裹一些濕毛巾,然后把它們放在一個涼爽和通風(fēng)的地方保存,一般可以放半天到一天左右。
在北方地區(qū),冬天室外溫度是零下,這時可以在室外找個干凈的地方,蓋上塑料膜,然后把速凍湯圓放在塑料膜上,通常一天以后就可以冷凍了。然后把它掛在沒有暖氣的陽臺或屋檐上。
如果不把速凍湯圓放在冰箱里,一般室內(nèi)溫度越高,保存時間越短。
例如,當(dāng)夏天超過30度,湯圓在早上做,晚上有一種特殊的氣味;而立秋季節(jié),在溫度適宜的數(shù)十度,一般速凍湯圓只要在室溫下保存等當(dāng),可以放1天左右不變質(zhì);而冬天如果在北方地區(qū),室外溫度往往是零下幾度十度,只要把塑料袋封好,在窗外存放十天半個月也不成問題。
一般來說,超市購買的冷凍湯圓可以在7到8分鐘內(nèi)煮熟。
烹飪時,速凍湯圓要等水開了放湯圓(無需解凍),用勺子攪拌的環(huán)防止湯圓粘鍋底,蓋上鍋蓋蓋上鍋蓋,煮到水沸騰,改變中火煮湯圓浮起來,期間,不需要添加冷水。
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