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2022年臘月二十三請(qǐng)?jiān)钔鯛敵允裁词呛芏嗳嗽诹牡模吘拐f(shuō)到祭灶神想必北方的小伙伴都不陌生,每每到了臘月二十三小年這一天晚上要辭灶,就是送灶王爺返回天庭的日子,下面小編就和大家一起看看。
臘月二十三作為北方小年,是很隆重的節(jié)日,人們會(huì)準(zhǔn)備灶糖、餃子、火燒作為供品,除此之外還有各種糕點(diǎn),豆腐湯還有茶酒等,這些都是可以請(qǐng)?jiān)钌衿穱L的。然后準(zhǔn)備香燭、紙錢(qián),茶或水供上單數(shù),糖果或點(diǎn)心是需要雙數(shù),寓意好事成雙。
臘月二十三吃灶糖主要是為了求個(gè)吉利,我們常見(jiàn)的灶糖是麥芽糖制作的,粘性很大,而且非常甜。把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒,糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡,吃起來(lái)脆甜香酥,別有風(fēng)味。祭灶供灶糖的原因,是為了粘住灶爺?shù)淖彀?。也有中說(shuō)法是灶神吃了糖瓜,嘴巴就變甜了,上天能夠多言好話,玉帝屆時(shí)就能夠給每戶人家多多的獎(jiǎng)勵(lì),帶來(lái)諸多好運(yùn)。
主要祭品就是灶糖。臘月二十三的祭灶,分地域和貧富的不同,祭品也不同。河南農(nóng)村的臘月二十三祭灶,主打祭品就是灶糖,其他有糖瓜、水果、糕點(diǎn)等甜食。在很多地區(qū)臘月二十三都有給灶王爺上供祈求合家平安的習(xí)俗,相傳這一天灶王爺要升天向玉皇大帝匯報(bào)一家善惡,讓玉皇大帝賞罰。辭灶便是送灶王爺起程。
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