304不銹鋼是我們常用的一種材質(zhì),保溫杯、炒鍋、燒水壺等大多都是用的304不銹鋼,屬于食品級(jí)的材質(zhì)。那么304保溫杯能不能泡茶呢?可不可以用來長期裝酒。
不銹鋼杯子可以泡茶,不銹鋼也可用于醫(yī)療器械。不銹鋼的抗腐蝕性隨著碳量的增加而減少,大多數(shù)不銹鋼的碳含量很低,因此不會(huì)出現(xiàn)腐蝕的現(xiàn)象。
泡茶最好是泡鐵觀音、大紅袍、金峻眉、紅茶之類,如泡白茶、龍井、毛尖之類不太合適,茶易變色,影響口感。
茶葉堿度和茶葉溫度不足以溶解不銹鋼中的金屬元素。然而,還是建議使用專門的杯子來泡茶,陶瓷是最好的。
304不銹鋼桶裝酒是沒有問題的。目前很多大的酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒,他們的轉(zhuǎn)運(yùn)器具也都是304不銹鋼材料。不過保存酒液最好首選陶罐陶壇陶瓷瓶,其次才是不銹鋼桶。由于陶壇透氣性好,空氣中的氧氣可以進(jìn)入陶壇,與酒產(chǎn)生“微氧循環(huán)”,使陶壇中的酒能夠呼吸,從而加快了酒的酯化、氧化和還原反應(yīng)。陶瓷壇獨(dú)特的“微氧”環(huán)境和白酒的“呼吸效應(yīng)”,促進(jìn)了醬酒在貯藏過程中的不斷陳化和成熟,越來越香。
304鋼可耐硫酸、磷酸、甲酸、尿素等腐蝕,適用于一般水、控制氣體、葡萄酒、牛奶、CIP清洗液等場合。
在316鋼在304基礎(chǔ)上添加鉬元素,可顯著提高其對(duì)晶間腐蝕的抵抗力、氧化物應(yīng)力腐蝕的能力和在焊接過程中的熱裂紋傾向的降低,以及它對(duì)氯化物腐蝕的良好抵抗。常用于純水、蒸餾水、醫(yī)藥、醬油、醋等高衛(wèi)生要求、中等腐蝕性能。316L的價(jià)格幾乎是304的2倍。
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