眾所周知海參的營養(yǎng)價(jià)值極高，不僅可以延續(xù)衰老、消除疲勞還能夠增強(qiáng)抵抗疾病因從而備受人們的喜愛，不過雖說海參大補(bǔ)但有一些人還是不可以食用，那么痛風(fēng)病人可以吃海參嗎？海參不宜哪些人食用？我們一起來看看。
由于引發(fā)痛風(fēng)的主要因素是嘌呤代謝異樣而海鮮類更是含有大量的嘌呤，所以痛風(fēng)的患者是決不能吃海鮮的，不過對(duì)于海參來講則是個(gè)例外，因海參的脂肪和嘌呤含量都是極低的，對(duì)于痛風(fēng)病人來講海參是很好的高蛋白滋補(bǔ)品。不過痛風(fēng)患者吃起來也要適量，小一點(diǎn)的一天一頭，大一點(diǎn)的一天半頭可以了，關(guān)鍵還是調(diào)節(jié)飲食
海參蛋白質(zhì)含量極高，在代謝過程中可產(chǎn)生較多的尿酸，如果得不到及時(shí)的排泄，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，加重患者的病情。
海參是大補(bǔ)食品，在感冒期間進(jìn)補(bǔ)，容易導(dǎo)致感冒遷延難愈甚或癥狀明顯加重，所以不適合食用。
海參屬于“發(fā)物”，對(duì)于接受大型手術(shù)后的病人，攝入海參有可能導(dǎo)致傷口恢復(fù)收到影響，嚴(yán)重的有可能導(dǎo)致某些并發(fā)癥的發(fā)生。
海參屬于大補(bǔ)之物，本身就富含各種營養(yǎng)元素，對(duì)于肝火很旺的人吃了海參無疑是火上澆油，會(huì)使上火癥狀更加嚴(yán)重。
海參富含蛋白質(zhì)，如此高蛋白的食物，對(duì)腎功能不好的人來說是不利的，吃了海參會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，使腎功能更受影響。
海參對(duì)于手術(shù)以后，孕婦，癌癥患者效果非常好的，海參來說是食物，基本上適合各個(gè)人群，對(duì)于正常保養(yǎng)也是非常不錯(cuò)的選擇！但海參食用時(shí)也有禁忌：
首先海參不能和含甘草酸的食物同食。醬油、豆瓣醬等調(diào)味品中都含有草酸，會(huì)使海參中膠原蛋白結(jié)構(gòu)破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生凝集、聚縮，會(huì)影響膠原蛋白吸收。
其次海參不能和柿子同食。柿子中含有較多鞣酸，鞣酸與海參中的蛋白質(zhì)、鈣鹽相互作用，會(huì)產(chǎn)生不溶性沉淀物，這會(huì)對(duì)我們的胃腸道造成刺激。
用戶評(píng)論
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海參雖好但并不是人人可以食用，患急性腸炎、菌痢、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食，或有過敏的人，以及有痛風(fēng)，尿酸過高的人都不宜吃海參。另嬰幼兒因其消化功能弱，最好不吃，15周歲以下兒童盡量少吃，避免性早熟。
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蓋樓(回復(fù))其實(shí)，海參的適用人群是非常廣泛的，除了一些體質(zhì)屬濕熱的人群不適合食用海參以外，幾乎每個(gè)人都能食用海參。
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蓋樓(回復(fù))海參可以隨便吃，是世界八大珍品。海參不只是食物，它還是藥材來的，補(bǔ)腎，益精髓，壯陽等等。海參雖然很補(bǔ)，但是不能跟葡萄，柿子，山渣，石榴，青果一起吃，會(huì)頭暈。
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蓋樓(回復(fù))
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