口蘑是內(nèi)蒙古地區(qū)常見的食材，因其味道鮮美且營養(yǎng)豐富，人們常常將其用再看飲食中。那么白菜能和口蘑一起做湯嗎 ？口蘑跟什么搭配好吃？下面小編就為大家一一講解，希望對大家有所幫助。
白菜能和口蘑是可以一起做湯喝的，但做湯前要將鮮口蘑焯水去除異味和草酸，而且熗鍋時(shí)候要先下鍋過油。干口蘑同樣清洗完后先焯水，然后才泡發(fā)，泡發(fā)的水可以待會可以做湯汁。清水湯的話可以放點(diǎn)耗油提鮮，不要放雞精味素。
口蘑質(zhì)地鮮嫩，味道鮮美，細(xì)膩嫩滑，營養(yǎng)價(jià)值極高，它的硒元素和維生素D特別豐富，多多食用，可以提高身體的免疫力，保護(hù)肝臟，減脂美容，好處多多。口蘑的制作方法比較多，可清炒，可打湯，可打邊爐，每一種吃法都別有風(fēng)味，回味無窮。
1、面粉用水和成面團(tuán)，放一旁
2、豬肉洗凈剁成肉末放入容器中
3、口蘑洗凈，放入開水中焯一會撈出過涼水?dāng)D干水分再切碎，蔥姜切末
4、肉末中放入蔥姜末、鹽、味精、醬油、花椒粉、蠔油攪勻
5、再倒入花生油和切碎的口蘑攪勻
6、取出面團(tuán)搓成長條，揪成小劑子，搟成餃子皮
7、放入適量的餡，捏成餃子
8、鍋中水燒開放入餃子煮熟就可
用戶評論
最新評論：共3條
口蘑原汁原味的吃最好了，但吃之前一低昂要用熱水多過幾遍。
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蓋樓(回復(fù))白菜口蘑一起做湯可以的，放點(diǎn)瘦肉一起做湯更美味。
支持(3)
蓋樓(回復(fù))可以的，口蘑切片，汆水。和白菜一起做湯味道很鮮美，要白湯，不要放味精，雞精，營養(yǎng)，美味。
支持(3)
蓋樓(回復(fù))
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