豬蹄能夠給人補(bǔ)充膠原蛋白,含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的,那么, 能不能經(jīng)常吃呢?很肯定的告訴大家不行,畢竟豬蹄中的脂肪含量較高,100g含脂肪約19g,如果長(zhǎng)期過(guò)多食用的話,可能會(huì)引起肥胖,糖尿病人群也不適宜多吃,適當(dāng)吃豬蹄就可以了,不能過(guò)多。
如果你經(jīng)常吃豬蹄但是運(yùn)動(dòng)量又不足的情況下,我想長(zhǎng)肉是不可避免的,每100克豬蹄的熱量可是有260大卡呢。不論是上學(xué)還是上班我想除了做健身教練的人或者特別自律每天有健身習(xí)慣的人,都不太會(huì)額外去運(yùn)動(dòng),因此經(jīng)常吃豬蹄熱量很容易轉(zhuǎn)變成脂肪堆積在身體里。
豬蹄是大家都喜愛(ài)的一種食物,豬蹄肉質(zhì)有彈性,香味濃厚,想想就讓大家流口水。但雖然豬蹄味道是不錯(cuò),它卻并不是一種適合經(jīng)常食用的食物,原因就是因?yàn)樨i蹄中的脂肪、膽固醇含量的確較高,特別對(duì)于肥胖、三高患者來(lái)說(shuō)更應(yīng)當(dāng)控制攝入量??赡軙?huì)有很多朋友不服,因?yàn)楹芏嗯笥讯颊J(rèn)為豬蹄這些肉不叫“肥肉”,而叫“膠質(zhì)”,它們并不會(huì)長(zhǎng)胖,還能提供膠原蛋白,所以吃多點(diǎn)沒(méi)什么問(wèn)題,類(lèi)似的還有豬頭肉、雞皮等等。這只是大家的臆想而已,豬蹄、豬頭肉、豬耳朵、豬鼻子、雞皮、它們確確實(shí)實(shí)就是脂肪含量較高的肥肉。
建議豬蹄不要經(jīng)常吃,隔周吃個(gè)一次是更好的選擇,一次性攝入豬蹄也不宜過(guò)多,推薦控制在100g左右,高血脂、高血壓、肥胖患者更要注意控制攝入量,高血糖患者也應(yīng)當(dāng)注意,雖然脂肪、膽固醇不直接影響血糖,但高脂食物可能增加胰島素抵抗,同樣對(duì)控制血糖不利。
在買(mǎi)豬蹄的時(shí)候,要是看到豬蹄的顏色發(fā)白,豬蹄的個(gè)頭明顯比較腫大,豬的腳趾處,有明顯的脫皮的現(xiàn)象,那么這種豬蹄就不要買(mǎi)了
應(yīng)為這種豬蹄,多是經(jīng)過(guò)一些特殊手段泡制出來(lái)的,要是正常的豬蹄,顏色肯定不是那么白的,而是看起來(lái)淡黃色的那種
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什么東西吃的過(guò)多也不好,豬蹄兒吃的過(guò)多,由于豬蹄兒的皮膚上會(huì)留有一定的毛發(fā),會(huì)影響人的消化。
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蓋樓(回復(fù))這個(gè)得因人而異,豬蹄當(dāng)然好吃,水煮的,紅燒的,營(yíng)養(yǎng)更健康,特別是孕婦吃了,營(yíng)養(yǎng)高,當(dāng)然,如果血糖高的盡量少吃,蛋白質(zhì)太高,對(duì)身體無(wú)益。
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蓋樓(回復(fù))我建議你即使是很喜歡吃豬蹄但也要控制每次的食用量和間隔時(shí)間?;蛘叱载i蹄的時(shí)候也多吃一點(diǎn)蔬菜。
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