煮小龍蝦放了一點(diǎn)山楂會中毒嗎

我們都知道，小龍蝦里面含有多種營養(yǎng)成分，蝦肉豐富飽滿，吃起來鮮嫩可口，味道很不錯，是比較受歡迎的一種美食，很多人都會經(jīng)常在家煮小龍蝦吃。煮小龍蝦的時候，人們會放一些其他的食材配料。那么煮小龍蝦放了一點(diǎn)山楂會中毒嗎？下面讓我們具體來看看吧！

煮小龍蝦放了一點(diǎn)山楂會中毒嗎

這個不一定。

山楂里面含有大量的鞣酸和果酸，它會影響小龍蝦蛋白質(zhì)的消化吸收，降低營養(yǎng)價值，不適合和小龍蝦一起煮著吃。雖然山楂和小龍蝦不適合一起吃，但是，兩者一起煮不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，如果只放了一點(diǎn)山楂，吃了之后一般是不會中毒的，最多可能會引起腸胃不適，不會有什么大問題。通常情況下，煮小龍蝦是不用放山楂的，可以放其他的一些食材配料，比如土豆、黃瓜等等，味道也是很不錯的。