我們都知道,小龍蝦的制作是有一定技巧和講究的,需要放入各種各樣的調(diào)料和香料,有些人會放一些啤酒在小龍蝦里面,這樣可以讓味道更香。大多數(shù)人都是用普通的啤酒,那么燒小龍蝦可以用黑啤嗎?下面讓我們具體來看看吧!
燒小龍蝦是可以用黑啤的。
很多人做小龍蝦的時(shí)候都會放一些啤酒,這樣不僅可以去腥味,還可以提味增鮮,可以讓小龍蝦的味道更好。市面上的啤酒有很多,不同啤酒會有不同的味道和口感,很多人都會糾結(jié)放哪種啤酒合適,實(shí)際上,售賣的啤酒一般都是可以用的。不管哪種啤酒,它都是用大麥芽和小麥芽釀制而成的,原料都是差不多的,所以做菜起到的效果也是差不多的。并且燒小龍蝦的時(shí)候,放入啤酒的用量不會特別多,所以燒小龍蝦是可以用黑啤的。只不過,黑啤的顏色會比較深,會容易讓小龍蝦的顏色變深,并沒有其他的什么影響。
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