小龍蝦有幾條蝦線(xiàn) 小龍蝦的蝦線(xiàn)有幾根

我們都知道，小龍蝦吃起來(lái)是有一定講究的，尤其是小龍蝦的處理。一般來(lái)講，剛買(mǎi)回來(lái)的小龍蝦是比較臟的，必須要清洗干凈，然后去除蝦頭和蝦線(xiàn)，沖洗干凈后才能下鍋?zhàn)?。那么小龍蝦有幾條蝦線(xiàn)呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

小龍蝦有幾條蝦線(xiàn)

小龍蝦一般有兩條蝦線(xiàn)，背部有一條蝦線(xiàn)，腹部也有一條蝦線(xiàn)。

正常情況下，小龍蝦的蝦線(xiàn)主要分布在背上和肚子上，我們一般用肉眼看的話(huà)，只能看到肚子上的蝦線(xiàn)，而背上的蝦線(xiàn)被蝦殼覆蓋住了，完全看不到，只有剝開(kāi)蝦殼之后才會(huì)看到。一般來(lái)講，小龍蝦背上的蝦線(xiàn)是小龍蝦的腸道，里面往往會(huì)有一些排泄物和有害物質(zhì)，是比較臟的，這個(gè)是不能吃的，要提前挑出來(lái)。小龍蝦肚子上的蝦線(xiàn)是小龍蝦的筋，它是腹部運(yùn)動(dòng)的一個(gè)支撐，小龍蝦之所以能彎曲身體，擺動(dòng)蝦尾，都是因?yàn)橛羞@條蝦筋，這個(gè)一般是不用去除的。