桃膠煮了4個(gè)小時(shí)都溶了好嗎？這樣雖然能吃但是口感不佳！

桃膠是生活中很常見(jiàn)的一種養(yǎng)生食物，它可以和很多食材搭配食用，吃起來(lái)香甜可口，味道很不錯(cuò)，并且還能起到很不錯(cuò)的滋養(yǎng)作用，深受女性朋友們的喜歡。很多人都會(huì)在家煮桃膠吃，那么桃膠煮了4個(gè)小時(shí)都溶了好嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

桃膠煮了4個(gè)小時(shí)都溶了好嗎

并不好，雖然還能吃，但是味道和口感會(huì)變差，營(yíng)養(yǎng)也可能會(huì)流失。

正常情況下，泡發(fā)好的桃膠只需要放鍋里面煮30分鐘左右就可以了，如果煮的時(shí)間太久，就會(huì)容易化成水，這也是比較常見(jiàn)的一種現(xiàn)象。桃膠化成水之后，雖然是可以正常食用的，但是，吃不到桃膠軟糯Q彈的口感，味道和口感不怎么好。并且在高溫下長(zhǎng)時(shí)間燉煮，里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可能會(huì)流失，這樣吃會(huì)大大降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

所以，吃桃膠的話(huà)最好不要煮太長(zhǎng)時(shí)間，不要煮化了吃，這樣吃不怎么好。