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我們都知道，電餅鐺是比較常見(jiàn)的一種廚房炊具，它可以烹飪出各種各樣的美食小吃，比如烙餅、煎包煎餃、披薩等等，深受人們喜歡，很多人都會(huì)買(mǎi)電餅鐺。那么電餅鐺底盤(pán)多深比較好呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！
就目前來(lái)說(shuō)，如果買(mǎi)電餅鐺，建議選擇底盤(pán)深一些的，因?yàn)槲覀兗依鲜降碾婏炶K底盤(pán)只有一點(diǎn)五厘米，做發(fā)面食品時(shí)不能蓋上蓋，做煎包、煎餃只能換個(gè)鍋蓋蓋上去，不然就會(huì)把包子、餃子壓扁了。
所以建議還沒(méi)購(gòu)買(mǎi)電餅鐺的朋友，可以購(gòu)買(mǎi)底盤(pán)深度三厘米以上的電餅鐺，這樣即不耽誤烙各種薄餅，又能做煎包、煎餃、發(fā)面餅、披薩、雞翅等厚度厚一些食物。
現(xiàn)在的電餅鐺外觀看起來(lái)都挺美觀的，價(jià)格主要根據(jù)款式的新舊和底盤(pán)的深淺不同而不同，不過(guò)最貴的也不過(guò)幾百元，在大家的承受范圍之類(lèi)。
電餅鐺很實(shí)用，而且價(jià)格便宜。先舉一例；適合新手使用的原因，比如烙餅新手會(huì)手忙腳亂的，翻餅不及時(shí)餅糊，而且火候也很難掌握好。如果用電餅鐺就不一樣了。火候均勻而且不會(huì)糊，餅會(huì)烙的很漂亮酥脆可口，顏值口感都很好。不用擔(dān)心火大餅會(huì)糊了，電餅鐺都是自動(dòng)調(diào)溫的，烙餅沒(méi)有后顧之憂(yōu)。而且電餅鐺還可以烤肉，做西餐的披薩，銅鑼燒，煎雞蛋，煎魚(yú)，烤土豆片，鍋貼，煎餃子，炒花生米等等舉不勝舉了。而且油煙比較少，不沾的效果好，電餅鐺都是雙面可以工作的。而且比烤箱功率小，節(jié)省能源。機(jī)器小又不占地方，方便攜帶很輕便，對(duì)于家庭來(lái)說(shuō)屬于全能廚具。電餅鐺清洗很方便，相信大多數(shù)人和我一樣吧，喜歡做飯，不喜歡清洗，電餅鐺打理很方便。
市場(chǎng)上電餅鐺的品牌也是琳瑯滿(mǎn)目，有不少知名品牌，也有不少不太常見(jiàn)的品牌。我覺(jué)得這種廚房小電器都差不多，因?yàn)槭褂霉δ芏家粯樱敲刻旖佑|入口的東西，建議還是選擇大品牌的，質(zhì)量更讓人信耐，使用期限長(zhǎng)，不粘涂層不易掉落，也不會(huì)出現(xiàn)加熱不均勻的現(xiàn)象。
下盤(pán)和底座通過(guò)磁力連接，有時(shí)油垢比較多，拆下來(lái)在水龍頭下沖洗，很快就干凈了。（以前的那個(gè)電餅鐺要整個(gè)拿去沖，確實(shí)不方便）
食物放進(jìn)去后，通過(guò)功能選擇按鈕選相應(yīng)的食物類(lèi)型，會(huì)自動(dòng)定時(shí)，時(shí)間一到有警報(bào)聲提醒，可以及時(shí)去查看烤得怎么樣了。（這個(gè)功能對(duì)我非常重要，因?yàn)橐郧半婏炶K沒(méi)有提醒，幾次都忘了里面的東西，容易糊）
有小火、中火、大火三個(gè)選擇，不同的食材可以選擇合適的火力。（以前的電餅鐺只有一個(gè)火力，覺(jué)得有點(diǎn)大，容易烤得太焦）
以前的電餅鐺上下烤盤(pán)之間十幾毫米，現(xiàn)在這個(gè)二十幾毫米，加高的好處是烙厚一點(diǎn)的鍋盔不會(huì)被壓扁。
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