周黑鴨是生活中比較常見的一種鹵味,也是武漢的特產(chǎn)之一,它的味道鮮香可口,爽辣開胃,吃起來很不錯,深受年輕人喜歡。周黑鴨一般都是盒裝的,沒有散裝稱斤的,如果是散裝的,很可能是假冒的。
周黑鴨沒有散裝產(chǎn)品售賣,散裝使用“周黑鴨”商標的為假冒產(chǎn)品。目前周黑鴨的產(chǎn)品包裝形式主要有氣調(diào)保鮮包裝、真空顆粒包裝。
如果要帶去外地的話,買袋裝的會比較好,還有很多種禮盒包裝也很適合送禮。買的多的有:鴨脖、鴨鎖骨、鴨翅、鴨舌等,都是比較有武漢特色的品種。袋裝好像沒有不辣的,周黑鴨的口味特點就是那種特色的甜辣味,喜歡吃辣的人都會喜歡的。盒裝的有鵝肉不辣,不過放不了很久。
很可能是假冒的。
識別真假周黑鴨三招搞定:
1、周黑鴨沒有散裝產(chǎn)品售賣,凡是散裝標稱“周黑鴨”商標的,均為假冒;
2、周黑鴨所有門店地址在周黑鴨官網(wǎng)、官微和官博上都能進行核實;
3、周黑鴨只做直營,不做加盟。所有周黑鴨直營門店都能使用周黑鴨會員卡,不能刷的就是假店。
小貼士:
對于國內(nèi)目前主要的“鹵制品”企業(yè),或多或少都存在山寨店“仿真”的情況,而各家采取的經(jīng)營模式也有所不同,煌上煌、絕味、久久丫都采取了直營和加盟店并存的模式,只有周黑鴨選擇管控程度較強的直營模式,不做加盟,同時也導致周黑鴨門店數(shù)量相對較少。
1、鴨舌:有很多人以為鴨脖才是最好吃的地方,其實鴨舌才是周黑鴨最好吃,最具精髓的位置,它的勁道肉質(zhì)和香辣的口感總是能夠帶給人們非常不錯的享受!
2、鴨脖:鴨脖作為周黑鴨的熱銷產(chǎn)品,自然緊隨其后,其實周黑鴨的味道特點在于它不僅僅是辣,還帶有一絲甜味,在這種又辣又甜的刺激中,鴨脖的爽口捕獲著你的味蕾,讓你沉浸其中無法自拔!
3、鴨翅:鴨翅其實是周黑鴨系列里肉最多的一個部位了,如果喜歡吃肉,就一定不要錯過啃鴨翅這項美食。
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