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周黑鴨不辣的是哪個

時間:2023-10-13 08:32:21 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

周黑鴨是武漢地區(qū)比較受歡迎的一種鹵味,它的食物種類比較多,口味豐富,吃起來香辣可口,很多人都喜歡吃,為了滿足怕辣人群的口味,周黑鴨推出了不辣系列,分別是鴨不辣、掌不辣、翅不辣、周不辣,主要就是五香味的。

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周黑鴨不辣的是哪個

從武漢走出的周黑鴨,最初憑借其標志性的“甜辣”味,征服了全國吃貨們的味蕾。盡管在后期周黑鴨創(chuàng)新性地研發(fā)出周不辣(鹵鵝),但這仍然不能夠滿足“怕辣星人”的“大胃口”。于是,歷時5個月研發(fā),歷經(jīng)1000多次實驗后,包含秘制黑鴨、周不辣(鹵鵝)、鴨掌、鴨翅四款產(chǎn)品的周黑鴨不辣系列產(chǎn)品終于清爽問世,而它們也有著十分好玩且過目不忘的名字:鴨不辣、掌不辣、翅不辣、周不辣。這下,怕辣的東莞吃過有口福嘍。

不辣的秘制黑鴨,產(chǎn)品既保留了周黑鴨的經(jīng)典口味,又在細微口感上嘗試創(chuàng)新。在不辣的秘制黑鴨和周不辣(鹵鵝)口味確定后,程容然說,團隊又迅速選定了另兩款明星產(chǎn)品鴨翅和鴨掌投入不辣研發(fā)。

不辣鴨翅還原的是鴨翅本身的清新風味,加之以周黑鴨獨特的“森系”調(diào)味,肉質(zhì)勁道,骨脆留香;鴨掌,富含膠原蛋白,“咯嘣”脆的骨頭加之以鮮香的肉質(zhì),口感層次分明;周不辣,酥脆金黃的表皮加之勁道厚實的鵝肉,自上市起就受到眾多清淡系食客的厚愛;秘制黑鴨,焦香酥爽,釋放全部味蕾,一次過足癮。

周黑鴨不辣的是哪個2

周黑鴨不辣的是什么口味

五香口味。

和周黑鴨的經(jīng)典甜辣味鴨脖一樣,五香鴨脖也精選櫻桃谷鴨優(yōu)質(zhì)大鴨脖,肉質(zhì)十分厚實鮮嫩。天然的醬色,看著就讓人忍不住咽口水,輕輕撕咬開一口,越啃越香!

周黑鴨采用多種天然香辛料煉就秘制鹵水,再經(jīng)過長時間的文火慢燉,才有了滋味入骨的五香鴨脖。鹵汁層層滲透,絕對讓你越啃越有滋味。既保留了食材原香,腥味也去了,吃下去唇齒留香,美哉美哉啊。

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周黑鴨什么最好吃

首先,相信不少人對于周黑鴨傳統(tǒng)口味鴨脖都十分喜愛。外表鮮亮,口感酥脆,咸而不膩,清香撲鼻。除此之外,周黑鴨的辣味口感也同樣得到了廣泛的贊譽。對于辣椒愛好者來說,火辣火爆的口感會讓人欲罷不能。

其次,周黑鴨有著不同的鴨脖口味、鵝掌等眾多鴨肉美食。其中,鵝掌的口感是許多人所喜愛的,鵝掌鹽燒口感酥香,綿軟爽口。鵝掌油青口感則是咸中帶甜,口感酥脆,一口下去讓人欲罷不能。

最后,除了上述美食之外,周黑鴨的豆制品更是備受推崇。豆腐干、豆皮、油豆腐等都有著許多選擇,而且每種口味都十分不錯。特別是周黑鴨的豆皮,口感薄如紙片,卻咬起來十分有嚼勁。豆皮口感咸而不膩,吃起來簡直是別有一番風味。

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