藍莓直接吃和榨汁吃哪個吸收好

藍莓的吃法比較多，直接吃和榨汁吃就是其中最常見的兩種吃法，這兩種吃法都是很不錯的，可以補充人體所需的營養(yǎng)，但是相對而言，直接吃會更好一些，不會導致營養(yǎng)流失，這樣更容易吸收。

藍莓直接吃和榨汁吃哪個吸收好

直接吃。

藍莓屬于高營養(yǎng)水果，里面包含了人體所必需的一些營養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素A、胡蘿卜素、纖維素、碳水化合物、糖分等。藍莓一般洗凈后生吃營養(yǎng)價值最高，主要是烹飪處理后，部分營養(yǎng)會流失，不能保證營養(yǎng)充分吸收。生吃藍莓大多能夠起到補充身體營養(yǎng)、改善視力、增強免疫力、提高睡眠質(zhì)量等功效，一般不會給人體的健康帶來太大的傷害。

但需注意的是，藍莓生吃需注意適量，避免食用過多導致胃腸道黏膜受到一定的刺激，從而出現(xiàn)腹瀉、惡心、反酸等胃腸道不適的癥狀，可能會影響身體健康。

藍莓的正確吃法

盒裝藍莓一般是一人份的，分量比較少，吃起來也比較的方便，從食用上來說，也是比較好操作的，推薦下面幾種食用方法：

直接吃

1、藍莓放入清水里浸泡；

2、用手輕輕攪動幾下，再用清水沖洗；

3、撈出，瀝干水分，即可食用。

藍莓黃瓜汁

原料：牛油果半個、黃瓜50克、藍莓50克。

做法：

1、將藍莓洗凈，黃瓜洗凈切段，牛油果去皮切??；

2、將黃瓜、藍莓、牛油果放入榨汁機中，加適量水；

3、榨成果汁，倒入杯中，即可食用。

藍莓保存方法

藍莓放入冰箱冷藏一下，風味會更好，它的儲存方法如下：

1、新鮮的藍莓，如果不吃的話，最好立刻放入冰箱，建議將保存溫度設(shè)定為1-3度，在這樣的情況下，可以保鮮5-7天，另外最好是不要清洗藍莓，這樣放進冰箱后很容易腐爛。

2、可以將藍莓進行真空冷卻，這種方式冷卻速度快，20-30分鐘即可完成，不僅是速度快，而且均勻，還干凈衛(wèi)生，非常適合熟食品的冷卻和果蔬預冷等。