藍莓吃起來味道很不錯,營養(yǎng)價值高,適量食用對身體有一定的好處,每天堅持吃一把藍莓可以補充人體所需的營養(yǎng),可以美容養(yǎng)顏、防衰抗老等,對眼睛也有一定的幫助。
補充營養(yǎng)。
藍莓是常見的漿果,味道柔軟甘甜,營養(yǎng)也比較豐富,在藍莓果肉中含有較為豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E,以及鈣、鐵、鉀、鋅、硒等礦物質,而且在藍莓果肉中還含有大量的花青素,是一種味道好、營養(yǎng)價值高的水果,每天吃一把藍莓可以起到補充營養(yǎng)的作用。
1、美容養(yǎng)顏
藍莓酸甜可口,小巧精致,在藍莓果肉中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鉀、鋅、硒等營養(yǎng)物質,而且,在藍莓果肉中還含有大量的植物花青素,長期吃藍莓有較強的抗氧化作用,能清除體內(nèi)自由基,有美白淡斑、改善膚質等作用。
2、抗衰防老
藍莓的外觀是藍色的,在藍莓外皮和果肉中含有豐富的花青素,花青素是一種抗氧化劑,而且藍莓中還含有大量的維生素C、維生素E等成分,這些維生素成分也有抗氧化的作用,常經(jīng)常吃藍莓還能促進新陳代謝,加速體內(nèi)毒廢物質的排出,有抗衰防老的功效。
1、美白肌膚
藍莓中含有很多的花青素、類黃酮物質,這兩種物質都屬于高抗氧化性物質,能清除體內(nèi)的自由基,緩解細胞的衰老,并且還有緊致肌膚、淡化色斑、消除皺紋等功效,尤其適合女性食用,有美白肌膚的作用。
2、改善睡眠
藍莓中含有很多的花青素,能減緩細胞膜不受自由基的氧化,尤其是對腦部神經(jīng)細胞的保護作用明顯,能改善腦部組織功能更加穩(wěn)定,提高人體氧含量,改善睡眠質量。
3、改善視力
藍莓中的花青素可促使視網(wǎng)膜細胞中透紫質的再生成,從而預防重度近視、視網(wǎng)膜脫落情況的發(fā)生。藍莓中的花青素還可以改善人們的眼干、眼澀、見風流淚以及老花眼等癥狀。它對于早期白內(nèi)障、夜盲癥、視網(wǎng)膜癥都具有治療效果。
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