芒果是比較受歡迎一種水果,它含有多種營養(yǎng)成分,適量食用對(duì)身體有一定的好處,很多人都會(huì)從網(wǎng)上購買芒果。網(wǎng)購的芒果一般都是七分熟的,這種不建議直接吃,最好放一放,等3-7天再吃,味道和口感更好一點(diǎn)。
3-7天。
網(wǎng)上購買的芒果以7分鐘成熟的水果配送。你必須等到貨物到達(dá)后才能成熟芒果食用。當(dāng)溫度升高或水果本身已經(jīng)成熟時(shí),只需要2-3天就可以成熟并食用。較低的溫度會(huì)降低水果的成熟度,這可能需要大約一周的時(shí)間才能完全成熟。
在判斷一個(gè)綠色芒果是否成熟時(shí),有一個(gè)非常重要的標(biāo)準(zhǔn)來判斷它的軟硬。成熟度高的綠色芒果感覺更軟,而成熟度低的綠色芒果則感覺更硬。一般來說,芒果越軟,成熟度越高,芒果摸起來越硬,成熟度就越低。
有幾種具體的方法:
1.柔軟度和硬度:你可以先在芒果皮上按壓。如果你覺得芒果的果肉已經(jīng)下垂和軟化,那它就成熟了,而較硬的芒果則不成熟。你也可以選擇花序梗部分。如果你感覺更結(jié)實(shí)、更有彈性,那就是成熟的芒果。如果它太硬或太軟,則表明質(zhì)量差。
2.看芒果的顏色:市場(chǎng)上的芒果品種成熟時(shí)的表皮顏色會(huì)是橙黃色,未成熟時(shí)會(huì)是綠松石色。切開一個(gè)芒果,看看果核是否堅(jiān)硬,果肉是否黃色,那么它就成熟了。如果石頭是軟的,果肉是白色或綠色的,那么它是未成熟的。
3.氣味:聞芒果的味道。那些帶有酸甜芒果香氣的已經(jīng)成熟,而那些帶有綠色、澀味或無味味道的還沒有成熟。
選擇芒果時(shí),你可以觀察芒果的表皮。如果芒果的表皮看起來很光滑,并且有金色,這樣的芒果味道不會(huì)差。如果發(fā)現(xiàn)芒果皮有黑點(diǎn),這可能是由于在運(yùn)輸過程中被擠壓或冷藏時(shí)間過長造成的。
在選擇芒果時(shí),并不是說它們盡可能大。在選擇芒果時(shí),你可以選擇適中的,因?yàn)樗鼈兊奶鸲葎倓偤?。注意,購買芒果時(shí),不建議用力捏,因?yàn)檫@很容易導(dǎo)致芒果腐爛。
芒果的果核相對(duì)較大,所以在選擇芒果時(shí),盡量選擇果核較小的芒果,這樣可以吃到更多的果肉。從果實(shí)形狀來看,較長的芒果可能有較小的果核,而較短、較厚的芒果可能會(huì)有較大的果核。
為了識(shí)別芒果,你也可以把它們放進(jìn)水里,試試它們的起伏。如果芒果被放在水中,看起來正在下沉或半下沉,這表明芒果已經(jīng)成熟。如果它漂浮在表面,說明芒果還沒有成熟。雖然這種方法非常適用,但在超市購買時(shí)相對(duì)有限且難以使用。
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