菠蘿用鹽水泡10分鐘還是30分鐘好吃

菠蘿是比較受歡迎的一種水果，它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，果肉鮮嫩多汁，吃起來(lái)酸甜可口，深受人們喜歡。菠蘿吃之前都需要用鹽水浸泡一下，一般建議浸泡三十分鐘，這樣可以有效去除菠蘿蛋白酶，改善菠蘿的口味。

菠蘿用鹽水泡10分鐘還是30分鐘好吃

大多建議泡30分鐘。

菠蘿應(yīng)在鹽水中浸泡半小時(shí)左右，因?yàn)樗缓ぬ}蛋白酶，菠蘿蛋白酶很容易對(duì)口腔和消化道的粘膜造成一些損傷，或者很容易對(duì)身體造成不適。在鹽水中浸泡半小時(shí)左右，可以有效地破壞菠蘿蛋白酶。當(dāng)再次食用浸泡在鹽水中的菠蘿時(shí)，菠蘿蛋白酶不容易對(duì)身體產(chǎn)生一些影響。

用鹽水浸泡菠蘿的主要目的是鹽水可以洗去菠蘿表面的酶，減少對(duì)口腔黏膜的刺激，減少過(guò)敏反應(yīng)。一般來(lái)說(shuō)，菠蘿在鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)就足夠了。菠蘿含有豐富的維生素和礦物質(zhì)、膳食纖維，具有清熱解毒、生津止渴、促進(jìn)消化的功效。它們可以被普通人群食用。飯后適當(dāng)吃菠蘿可以促進(jìn)胃液分泌，幫助消化。預(yù)防便秘可以快速補(bǔ)充身體的水分和能量。

菠蘿用鹽水泡幾分鐘最好吃

30分鐘。

將菠蘿放入鹽水中浸泡30分鐘左右。浸泡后，最好用涼開(kāi)水將它們冷卻。用冷開(kāi)水沖洗以去除咸味。這不僅達(dá)到了抗過(guò)敏的效果，而且味道清新甘甜。菠蘿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，營(yíng)養(yǎng)豐富。其中含有的“菠蘿蛋白酶”是一種會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)的物質(zhì)。將其浸泡在鹽水中可以破壞這些物質(zhì)，從而去除過(guò)敏物質(zhì)。

在吃浸泡在鹽水中的菠蘿之前，記得要把它洗干凈，這樣你就不用擔(dān)心咸味會(huì)帶走菠蘿的甜味。建議將菠蘿浸泡在鹽水中時(shí)，最好將其浸泡在冷開(kāi)水中。直接使用自來(lái)水不那么衛(wèi)生。

為什么吃菠蘿要用鹽水泡

用鹽浸泡菠蘿，因?yàn)樗梢詼p少過(guò)敏物質(zhì)，使菠蘿味道更好。菠蘿中含有一些容易過(guò)敏的物質(zhì)。大多數(shù)燒傷或過(guò)敏的原因是菠蘿中的過(guò)敏物質(zhì)。因此，在吃菠蘿時(shí)，要把菠蘿皮去掉，放在鹽水中浸泡。菠蘿本身是一種溫暖的熱帶水果，因此更容易著火，但總體而言，菠蘿相對(duì)溫和。

菠蘿被浸泡在鹽水中是因?yàn)槠渲泻胁ぬ}蛋白酶?！八梢苑纸怏w內(nèi)的蛋白質(zhì)。這種蛋白酶對(duì)人體口腔的皮膚和粘膜有刺激作用，一些患者可能會(huì)出現(xiàn)癱瘓和疼痛?！薄Ｒ虼?，為了中和這種蛋白酶，將其浸泡在鹽水里稀釋體內(nèi)的蛋白酶，從而不會(huì)出現(xiàn)麻木感和刺痛感。