湯圓是比較受歡迎的一種傳統(tǒng)美食,它一般都是要吃熱的,冷的吃了會(huì)不容易消化。大多數(shù)人都會(huì)將湯圓煮著吃,也可以放微波爐里面加熱吃,只要方法正確,一般是不會(huì)引起爆炸的。
湯圓可以微波爐加熱。
1.將湯圓倒進(jìn)碗中,倒上沸水,沸水一定要沒(méi)過(guò)湯圓,可蓋上保鮮膜,用牙簽刺幾個(gè)小洞,便于散熱。
2.放進(jìn)微波爐用中火三分鐘,煮湯圓的時(shí)間可以根據(jù)微波爐的功率以及湯圓個(gè)頭大小來(lái)定。
正確使用微波爐煮湯圓是不會(huì)爆炸的,錯(cuò)誤的使用是可能導(dǎo)致爆炸的。
微波爐是利用食物在微波場(chǎng)中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。
當(dāng)微波被食物吸收時(shí),食物內(nèi)之極性分子(如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等)即被吸引以每秒鐘24億5千萬(wàn)次的速度快速振蕩,這種震蕩會(huì)使湯圓內(nèi)部過(guò)熱會(huì)產(chǎn)生較大壓力,受到到外界干擾,壓力釋放,可能會(huì)發(fā)生爆炸。
1、不宜當(dāng)早餐
元宵屬于高熱量、高糖分食品,還含有油脂,但卻缺乏營(yíng)養(yǎng)素,人早起時(shí)胃腸道功能是最弱的,早餐吃元宵很容易消化不良,出現(xiàn)泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。因此,早餐不宜吃元宵。
2、不要一口吞
湯圓最好小口吃,不要一口吞,以免燙傷食道或噎住。熱騰騰的湯圓剛出鍋,溫度很高,尤其里面有高油脂的餡,一口吞下,很容易導(dǎo)致食道被燙傷。
3、最好趁熱吃
元宵和湯圓略有不同,元宵用干粉滾制而成,餡較小,粉較多,煮出來(lái)很實(shí)在,又容易硬心。因此元宵比湯圓更難消化一些,所以,湯圓最好是熱著吃,冷后更難消化。
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