凍梨是生活中比較常見的一種梨子吃法,它可以起到很不錯的功效與作用,適量食用對身體有一定好處。凍梨一般都是解凍化了之后再吃的,不是直接凍著吃,這樣冰冰的,味道和口感都比較差。
一般都是解凍化了吃。
正確的吃法:將凍梨放在裝滿水的盆中解凍。北方人稱“解凍”為“緩慢”。當(dāng)凍梨表面的冰層變軟,并去除凍梨周圍的冰渣時,凍梨已經(jīng)變軟了。你可以用勺子吃,也可以直接用嘴吃。
總的來說,它是冬天最好的水果,可以陪伴北方人整個冬天,直到第二年春天開始。
錯誤的吃法:拿凍梨直接吃。你嘴里的梨就像冰。
吃凍梨有促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏的好處,但可能會引起腹瀉、嘔吐等缺點(diǎn)。
凍梨富含果膠和膳食纖維,可以刺激胃液的分泌,促進(jìn)胃腸蠕動,從而有效改善便秘,幫助體內(nèi)廢物的排出,所以吃凍梨可以促進(jìn)消化。凍梨富含維生素C,具有抗氧化作用,能清除體內(nèi)自由基,延緩衰老,調(diào)節(jié)膚色等,具有美容養(yǎng)顏的功效。然而,凍梨性寒,可能對腸胃造成更大的刺激,容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。一般可使用蒙脫石懸浮液、鹽酸洛哌丁胺膠囊等藥物緩解。
需要注意寒性體質(zhì)或脾胃虛寒癥狀的人不要吃凍梨,這可能對身體有害。
1.所有的梨(花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨)都可以洗凈晾干。
2.將梨放入冰箱冷凍室,一天后取出。在室溫下自然解凍后,再次將梨放入冰箱冷凍室。重復(fù)上述步驟四到五次并取出。此時,梨的膚色已經(jīng)變成黑褐色,解凍后可以食用。
冰凍的梨咬下來,讓牙齒因冰而顫抖,但它是如此的涼爽,讓人著迷。想吃東西的小朋友應(yīng)該趕緊吃。他們不用去東北,就能體驗(yàn)到東北人的快樂。
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