桃膠是生活中比較常見的一種保健食品,它含有多種營養(yǎng)成分,適量食用對身體有一定好處。桃膠一般都要泡發(fā)再煮,如果沒有泡發(fā)直接煮,這種質(zhì)地會比較硬,不建議吃的。
桃膠不泡發(fā)不建議煮。
桃膠是桃樹樹皮分泌的紅棕色或黃褐色膠質(zhì)物質(zhì),含有大量雜質(zhì)。浸泡后,大多數(shù)雜質(zhì)可以很容易地去除。市場上的桃膠很難。泡水可以使桃膠變軟,更容易煮沸。因此,建議浸泡后煮桃膠。
最好不吃。
沒有氣泡的桃膠即使煮很長時間也很難煮。如果煮的時候沒有氣泡,它可能不會熟,也不會硬。此外,吃這種桃膠不僅不好,而且對腸胃的消化和吸收也有很大的負(fù)擔(dān)。它很容易出現(xiàn)腹脹和消化不良等癥狀。此外,桃膠中仍有雜質(zhì),沒有氣泡。如果你直接煮,你可能會把雜質(zhì)一起吃,這對你的健康也不好。
首先,取出適量的桃膠,用冷水浸泡一天。浸泡后,用小夾子去除桃膠上的雜質(zhì),然后瀝干水分備用。桃膠的起泡率很高,所以你可以準(zhǔn)備一個更大的碗,里面有更多的水。大約可以使用5片桃膠。浸泡時最好不要用熱水,否則會影響桃膠,最好不要經(jīng)常換水。浸泡后,桃膠非常柔軟,容易破裂。
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