醉蟹不能和什么食物一起吃

醉蟹是生活中比較常見的一種美食，它是用活螃蟹直接生腌的，做出來(lái)也是生的螃蟹，它的肉質(zhì)鮮嫩多汁，味道很不錯(cuò)，很多人都喜歡吃。吃醉蟹也會(huì)有一些禁忌，醉蟹通常不能和茄子、羊肉、茶葉以及花生等一起吃。

醉蟹不宜和什么一起吃

1.茄子

茄子性寒。醉蟹性寒。一起吃會(huì)加重感冒的影響。不建議一起吃。一起吃很可能會(huì)引起腸胃不適，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致胃痛、腹瀉等癥狀。

建議：宮寒、體寒、脾胃虛弱、體質(zhì)虛弱的人尤其要避免一起吃，以免損傷身體。

2.茶葉

吃醉蟹很容易口渴。此時(shí)喝水時(shí)應(yīng)避免喝茶，因?yàn)椴柚泻绪匪?，它?huì)與喝醉的螃蟹中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成鞣酸蛋白，引起消化問(wèn)題和腸胃不適。因此，不建議在吃醉蟹時(shí)喝茶。

建議：吃醉蟹時(shí)最好喝點(diǎn)黃酒。黃酒有殺菌作用，可以殺死醉蟹中殘留的細(xì)菌。此外，黃酒是溫?zé)岬模?dāng)一起吃時(shí)可以中和醉蟹的寒冷。

3.羊肉

羊肉含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、大量維生素B以及大量鐵、鋅和硒。經(jīng)常食用可以滋養(yǎng)身體，提高身體的免疫能力。

羊肉不能和醉蟹一起吃的原因是羊肉是熱的，而醉蟹是冷的食物。羊肉和醉蟹一起吃會(huì)降低羊肉的滋補(bǔ)作用。兩種屬性的沖突會(huì)損害脾胃，造成脾胃不和諧。

4.花生

花生是生活中常見的堅(jiān)果，它含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，以及豐富的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。

花生不能和醉蟹一起吃的原因是花生中的脂肪含量太高。100克花生含有44.3克脂肪。吃油多的食物和冷的食物容易腹瀉。因此，花生和醉蟹一般不會(huì)一起吃。

醉蟹是生的嗎

醉蟹是生的。

醉蟹是一種在上海和南京流行的傳統(tǒng)食品。咸香適中，口感細(xì)膩，無(wú)腥味。

醉蟹含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，食用后可活血化瘀、滋陰散熱、通經(jīng)活絡(luò)。

醉蟹不適合什么人吃

1、醉蟹性寒，不適合寒血瘀病患者食用。

2、醉蟹有活血化瘀的功效，所以對(duì)孕婦不利，尤其是醉蟹中的蟹爪，有非常明顯的流產(chǎn)作用。孕婦不得吃醉蟹。

3、醉蟹對(duì)于酒精過(guò)敏的人，或者患有蕁麻疹、過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性皮炎等過(guò)敏性疾病的人來(lái)說(shuō)是禁忌的。