雪蓮果的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雪蓮果是比較特別的一種水果，它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有一定好處，很多人都喜歡吃雪蓮果。雪蓮果吃了可以潤(rùn)腸通便、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、生津止渴、清熱降火等，還可以促進(jìn)消化吸收等，但是一次不能吃太多，以免引起腸胃不適。

雪蓮果的功效與作用

1.潤(rùn)腸通便

雪蓮果在自然界是冷的。吃它會(huì)促進(jìn)腸道滑脫程度，增加排便頻率。此外，雪蓮果的咸味飲食還可以增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，幫助緩解便秘。

2.清熱降火

雪蓮果本質(zhì)上是冷的，吃后會(huì)增加體內(nèi)的涼爽空氣。如果處于炎熱干燥的狀態(tài)，吃雪蓮果有很好的清熱消火的效果。

3.生津解渴

雪蓮果水分充足，含糖量低。吃過之后，它很涼爽，可以促進(jìn)液體的生成，并解渴。

4.預(yù)防高血脂

雪蓮中所含的雪蓮多糖能在一定程度上抑制血脂的升高，并能起到預(yù)防高脂血癥的作用。

5.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

雪蓮果還含有多種維生素和礦物質(zhì)，吃后可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。

雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雪蓮果富含硒、鋅、鉀、鐵、鎂、鈣以及礦物質(zhì)元素。它還含有低聚果糖。每天適當(dāng)吃一些雪蓮果可以減少糞便中的致癌物，這些致癌物可以被身體很好地吸收和利用。它非常適合想要減肥的人和糖尿病患者，適當(dāng)吃一些雪蓮果也可以有效地消除高脂血癥問題，降低膽固醇，調(diào)節(jié)血液，使身體更有抵抗力。

雪蓮含有人體所需的20多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，尤其是低聚糖含量高，能促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)和消化。

雪蓮果含有一定量的纖維，能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，清除腸道垃圾，改善便秘，預(yù)防腹瀉。

同時(shí)，它還可以快速清潔腸道毒素，排出體內(nèi)毒素，凈化體內(nèi)環(huán)境，并具有一定的解毒、消炎作用。

雪蓮果中所含的氨基酸能提高人體免疫力，具有強(qiáng)身健體的作用。同時(shí)，它也是男性增強(qiáng)陽氣和性功能的天然食物。

雪蓮果的禁忌

1.過敏者不應(yīng)吃雪蓮果

據(jù)了解，雪蓮也是一種很容易引起過敏的水果。一般來說，雪蓮過敏時(shí)會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹、腹瀉等情況，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)中毒或休克。因此，過敏的人應(yīng)該少吃雪蓮。

2.腸胃不好的人應(yīng)該少吃雪蓮果

雪蓮果屬于冷食，不適合腸胃不好的人一次多吃，容易引起腹瀉。

3.忌過量多食

如果你一次吃太多雪蓮果，很容易引起腸胃脹氣和放屁，這使你很沮喪和不舒服。因此，與其吃得太多，不如一次吃一個(gè)。

注意：切好的雪蓮果應(yīng)立即食用，否則會(huì)被空氣氧化變黑，味道會(huì)大大降低。

雪蓮果的食用方法

1.生吃

作為水果，雪蓮應(yīng)該生吃。

吃法：先把它剝下來，然后直接咬。它嘗起來像梨，又甜又脆。如果你想更情緒化，你可以把它切成塊或片，然后用叉子或牙簽吃。

2.做沙拉

雪蓮果是一種低熱量食品，富含水溶性膳食纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，滋潤(rùn)腸道，緩解便秘。因此，它是沙拉的好配料，有助于減肥和排毒。它受到許多減肥者的喜愛。

操作方法：將雪蓮果削皮切成小塊，加入適量沙拉醬，攪拌均勻，即可享用。

3.雪蓮果燉排骨

雪蓮果也可以用來熱煮，這對(duì)燉排骨很有好處。

操作方法：將排骨切成小塊，在沸水中漂白，然后取出待用。雪蓮去皮切塊，胡蘿卜洗凈切塊。用適量食用油加熱鍋。油加熱后，加入洋蔥和姜爆開，然后加入排骨和胡蘿卜炒開，加入適量醬油和鹽，加入適量水，用大火煮沸。把雪蓮果煮熟，直到排骨變脆。這湯的營(yíng)養(yǎng)作用對(duì)男人和女人都有好處，老少皆宜。

4.雪蓮果銀耳湯

雪蓮果和銀耳被制成雪蓮果銀耳湯，非常適合在干燥的冬季飲用。它可以補(bǔ)充身體水分，幫助減少干燥，滋潤(rùn)肺部，美化皮膚。

操作方法：將銀耳與頭發(fā)浸泡在一起，放入燉杯中，加入適量的水，用大火煮沸，然后關(guān)小火，煮沸至銀耳變厚，然后加入去皮切好的雪蓮果。煮沸約20分鐘后，根據(jù)個(gè)人喜好加入適量的結(jié)晶糖，直到結(jié)晶糖完全溶解。