吃蓮子是去火還是上火

蓮子是比較受歡迎的一種食物，它的吃法比較多，可以做各種各樣的甜湯，也可以很多的美食，很多人都喜歡吃。蓮子屬于寒性食物，所以一般具有清熱降火的作用，適量吃一些蓮子可以起到去火效果，最好帶芯一起吃。

吃蓮子是去火還是上火

蓮子具有去火的功能，因?yàn)樯徸邮且环N寒性的中藥和食品原料，其主要功能是清熱降火。

蓮子性寒味苦。它們具有清熱降火的作用。它們可以清肝、明目、降火和調(diào)節(jié)血壓。一般來(lái)說(shuō)，吃熱的食物或藥物會(huì)導(dǎo)致生活，而冷的食物和藥物不會(huì)上火，但也有上火的效果。除了蓮子肉，蓮子的可食用部分還有蓮心。蓮心具有更強(qiáng)的防火效果。紅腫的人可以喝蓮心泡茶消炎。如果將蓮子肉和蓮子心一起使用，可以更好地清除體內(nèi)的火，起到養(yǎng)心安神的作用。如果有肝火或胃火的問(wèn)題，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下吃蓮子，達(dá)到消火的目的。

雖然蓮子可以去火，但并不適合所有人，尤其是那些胃寒和消化不良的人。對(duì)這類人來(lái)說(shuō)，吃蓮子會(huì)對(duì)脾胃造成很大的損害，從而加重癥狀。嬰兒和孕婦也不建議吃蓮子，以避免腹痛和腹瀉。

蓮子怎么吃去火效果好

建議連著蓮子芯一起吃。

蓮子本身沒(méi)有除火的作用。最主要的可以消火的是在中間的蓮心。因此，如果你想有很好的祛火效果，建議平時(shí)吃蓮子時(shí)可以和蓮心一起吃，這樣可以對(duì)人體有一定的祛火作用。

但是你不能吃太多蓮子，否則你會(huì)有消化不良的癥狀，所以你也可以單獨(dú)挑出蓮子芯，在陽(yáng)光下曬干，泡茶或煮粥。

吃蓮子的注意事項(xiàng)

1.蓮子不宜像螃蟹和海龜一樣食用，否則可能會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng)。感冒、便秘和痔瘡患者不應(yīng)服用。便秘和腹脹的人最好避免服用。

2.自古以來(lái)，蓮子就被認(rèn)為是古往今來(lái)的美味補(bǔ)品。吃的方法有很多。它可以作為配菜、湯、燉菜、果脯、蛋糕等，也可以與其他藥用食品搭配使用。

3.大便干燥或腹部飽脹的人應(yīng)避免進(jìn)食。

4.巧妙地去除蓮子皮：蓮子皮薄如紙，剝皮要花很多時(shí)間。如果你先清洗蓮子，然后將其放入沸水中，加入適量的舊堿，攪拌均勻，然后將它們悶一會(huì)兒。將蓮子倒入洗米籃中，用力擦拭，即可迅速去除蓮子皮。

5.貯藏：新鮮蓮子難以保存。更有效的方法是將它們放入冰箱速凍，但儲(chǔ)存時(shí)間不長(zhǎng)；更好的方法是先將新鮮蓮子烘干，這樣可以延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間。市場(chǎng)上出售的一些干蓮子經(jīng)過(guò)硫處理，主要是為了防止蛀蟲，但對(duì)人體健康有害。