羽衣甘藍是生菜嗎

羽衣甘藍和生菜還是有很大區(qū)別的，兩者看起來也不太相似，但是很多人分不清羽衣甘藍和生菜。其實，它們的葉子、花朵還有果實都是有區(qū)別的，想知道答案的朋友們一起來看看趣丁網(wǎng)帶來的介紹吧！

羽衣甘藍是生菜嗎

不是，羽衣甘藍和生菜的區(qū)別如下：

1、葉片：兩者最明顯的區(qū)別是在葉子上，生菜的顏色是綠色的，而羽衣甘藍的顏色是有色的。 可供觀賞，具有一定的食用價值。 生菜主要用于食用。

2、花朵：兩者的花也不同。 羽衣甘藍的花是帶有淡黃色花朵的總狀花序。 當(dāng)萵苣開花時，它是一個頭狀花序。

3、果實：另外，果實也有明顯的區(qū)別。 羽衣甘藍果實為長角果，種子6月成熟，呈深褐色扁球形。生菜的果實是瘦果，呈倒披針形，顏色為淺棕色。 其開花結(jié)果期為每年的二月至九月。

羽衣甘藍生吃是否有毒

羽衣甘藍可以生吃。

羽衣甘藍，又名羽衣甘藍、牡丹，是十字花科蕓薹屬植物。 羽衣甘藍可以生吃，生吃羽衣甘藍的營養(yǎng)價值會更好的保存。 羽衣甘藍中維生素A、礦物質(zhì)、維生素C、鐵、鉀等營養(yǎng)成分含量很高，食用后對人體有幫助。 可以預(yù)防夜盲癥，還可以減肥。 生吃羽衣甘藍后，還能幫助促進人體腸胃蠕動，對便秘的人有益。 生羽衣甘藍的味道會比較清脆，而且還有一定的降血壓作用。

羽衣甘藍的營養(yǎng)價值比較高，熱量低。 非常適合減肥的人。 羽衣甘藍中的黃酮多酚類抗氧化劑和維生素A具有一定的抗氧化作用。

哪里有食用羽衣甘藍

大城市的進口蔬果店一般有賣。淘寶也有賣，一般一斤10元左右，我個人覺得淘寶買的不新鮮。 另外還可以自己種，這樣最新鮮。淘寶有賣種子，注意要買食用羽衣甘藍的種子！別買成觀賞性羽衣甘藍花了。 羽衣甘藍喜歡寒冷環(huán)境，冬天在陽臺種挺好的，有些品種也很耐熱，所以一年四季都能種。羽衣甘藍長得很快，采嫩葉吃即可。