葡萄的品種比較多,不同品種的葡萄會(huì)有不同的味道和口感,茉莉香葡萄和玫瑰香葡萄就是其中兩種很特別的葡萄,它們是有不同香味的,吃起來都很不錯(cuò),都含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分,具體要看個(gè)人口味喜好。
各有優(yōu)點(diǎn)。
茉莉香葡萄和玫瑰香普通都是屬于雜交的品種,兩種葡萄吃起來口感都是比較甜的,不同的就是茉莉香葡萄吃起來帶有一股茉莉香味,個(gè)頭比較小,而玫瑰香葡萄吃起來帶有一股玫瑰香味,個(gè)頭比較大。
因?yàn)槊總€(gè)人的口味愛好都不一樣,所以并不能指出哪一個(gè)更好,建議可以根據(jù)個(gè)人的喜好來進(jìn)行選擇。
1、味道區(qū)別
茉莉香葡萄帶有茉莉香氣,散發(fā)氣味性非常強(qiáng)。而玫瑰香葡萄是帶有麝香氣息的,并且糖分含量也不低,兩者結(jié)合在一起散發(fā)出來的味道有茉莉花香的感覺。
2、產(chǎn)地區(qū)別
茉莉香葡萄是歐美雜交種,如今帶來中國(guó)成為了我們自主研發(fā)后的無核葡萄,香氣特別口感好而成名。玫瑰香葡萄原產(chǎn)自英國(guó),引進(jìn)中國(guó)后經(jīng)過雜交培育,現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)也是有非常豐富的產(chǎn)地資源。
3、外觀不同
玫瑰香葡萄的顆粒小,綠色帶紫色,看起來非常的好看,外形呈橢圓形,很像提子。茉莉香葡萄呈圓形,是紫紅色的樣子,顏色像紅提,串珠顆粒大小中等,果肉軟,汁多,用濃郁的玫瑰香味。
1、看白霜
正常種植的葡萄表面是有一層白霜(果粉)存在的,這種白霜是葡萄分泌的物質(zhì)是可以食用的,這種白霜用清水簡(jiǎn)單一沖就沒了,反之如果葡萄表皮沒有這層白霜再者葡萄的個(gè)頭偏偏又很大,那八成是打過激素的葡萄了。
2、看葡萄藤
正常葡萄的葡萄藤是比較細(xì)小的,略微比手機(jī)數(shù)據(jù)線細(xì)一些,如果是打了激素的葡萄藤就會(huì)顯得稍粗一些,購(gòu)買葡萄的時(shí)候要觀察一下哦。
3、看果子
打了激素一大串葡萄的果子會(huì)大部分呈現(xiàn)出裂口的狀態(tài),而且果肉沒有明顯的香味,這是因?yàn)榇虻募に靥嘤绊懥似咸训淖匀簧L(zhǎng)規(guī)律,對(duì)于光照不強(qiáng)的果子就像一口氣吃撐了變成了胖子就會(huì)裂開口。
4、看顏色
就像西瓜一樣,一棵藤上的瓜有的甜有的不甜,葡萄也是同理,一串葡萄有的紅有的青,這是因?yàn)榍嗟墓颖徽诹岁帥]辦法進(jìn)行足夠的光合作用,所以說成長(zhǎng)速度不是很一致,相反打了激素的果子通體都會(huì)呈現(xiàn)出誘人的紫紅色,但是只看顏色區(qū)分并不能直接區(qū)分出好果和激素果,需要和其他要點(diǎn)結(jié)合起來看才可以,所以小伙們兒挑葡萄的時(shí)候一定要擦亮眼哦。
5、捏軟硬
自然成熟的葡萄顏色漂亮,果實(shí)飽滿,捏上去是軟硬適中的感覺,反之激素果因?yàn)樯L(zhǎng)過快往往會(huì)出現(xiàn)顏色已經(jīng)變紫紅了,但是果子卻還是很硬的情況,而且口感偏酸。
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