粘豆包是生活中比較常見的一個傳統(tǒng)美食，它的吃法比較多，營養(yǎng)價值高，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經(jīng)常吃粘豆包。粘豆包一般都需要蒸熟食用，有些粘豆包是密封包裝的，這種可以開袋即食，具體看產(chǎn)品食用說明。
看粘豆包的類型，部分粘豆包是可以開袋即食的。
山東正宗紅豆粘豆包!農(nóng)家手工制作,精選食材+真空包裝,拒絕防腐劑添加~低脂粗糧,軟糯好吃更健康!開袋即食,或蒸3-5分鐘味道更佳!
粘豆包無糖低ig！可直接吃！無需加熱！冬天建議熱水燙一燙～我開袋直接吃的?。∷奚狳h真的方便，真空包裝??！糯唧唧！好吃！配料全是粗糧干凈東西！
粘豆包，又稱豆包，是東北特色食品。在東北地區(qū)，粘豆包是人們冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季開始的時候制作，然后放入戶外的缸中保存過冬。一切工藝源自于天然，屬傳統(tǒng)天然食品的典范。
兩種吃法：
1.買到家的粘豆包（已經(jīng)蒸熟）化凍后用鍋蒸，水開鍋后，中火10分鐘就好，吃的時候沾上白糖操作簡單又好吃。
2.化凍后在鍋里蒸幾分鐘（吃剩下的粘豆包就直接煎），用電餅鐺或煎鍋，放少許油小火兩面煎，煎的時候豆包會變軟，用鏟子把豆包壓扁，煎到兩面金黃就好了，吃的時候蘸上白糖，煎好的豆包很像帶餡的油炸糕，味道棒棒噠。
小貼士：
粘豆包適合早餐和中午吃，晚上吃不易消化。
1.準(zhǔn)備食材：紅豆、糯米粉、紅棗、葡萄干、白糖、紅糖和牛奶。
（這些食材準(zhǔn)備不齊全也可以，主要準(zhǔn)備紅豆、糯米粉和紅棗就可以。）
2.準(zhǔn)備一碗紅豆提前一晚上用冷水浸泡備用。
（紅豆至少要提前浸泡5個小時以上，這樣煮才容易煮軟，煮熟。但是如果是用高壓鍋煮，那也可以不用浸泡。）
3.起鍋燒水，把泡好的紅豆放入鍋中煮20分鐘左右，煮至用手一捏就碎的狀態(tài)出鍋控干水分備用。
（紅豆一般煮20分鐘就煮好了，但是還是要根據(jù)自己家的情況定，所以煮至差不多的時候可以用手捏一下，煮至用手輕輕一捏就碎的狀態(tài)就可以出鍋了。）
4.準(zhǔn)備幾個紅棗清洗干凈，去掉內(nèi)核，然后再剪成小塊備用。
（紅棗剪的塊小一點(diǎn)，這樣做出來不會感覺紅棗太突兀。）
5.準(zhǔn)備一勺葡萄干提前浸泡半個小時備用。
（提前浸泡葡萄干是為了讓它能夠變軟，不然有的葡萄干蒸出來以后吃起來還是比較發(fā)硬。）
6.煮好的紅豆中加入一勺白糖，再加入一勺糯米粉，再加入準(zhǔn)備好的紅棗塊和葡萄干，最后再加入一勺紅糖和適量的牛奶用手抓拌均勻備用。
（紅糖和牛奶也可以不放，紅糖放進(jìn)去以后既可以補(bǔ)氣血，還可以加深粘豆包的顏色，加牛奶是為了讓餡料能更好地融合到一起。）
7.取大概80克左右的紅豆面團(tuán)揉搓成一個大圓球備用。
（揉成圓球后再放到案板上整理一下，這樣放入鍋中后不容易塌陷。）
8.把團(tuán)好的紅豆球放入干糯米粉中滾一圈，讓紅豆球上裹一層糯米粉備用。
（這樣裹一層糯米粉就算是給紅豆餡當(dāng)皮用了。這里也可以用餃子皮代替，那就是把餃子皮搟薄一點(diǎn)，然后把餡包進(jìn)去團(tuán)好即可。）
9.把準(zhǔn)備好粘豆包涼水上鍋蒸25分鐘，蒸熟后再燜五分鐘，然后出鍋即可。
（蒸熟后再燜五分鐘會讓粘豆包吃起來更入味。）
10.粘豆包就做好啦！
（這樣做出來的粘豆包薄皮大餡，香甜軟糯，豆香和棗香一起香。）
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