螃蟹是生活中比較常見的一種食物，它吃起來味道很不錯(cuò)，營養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及其他營養(yǎng)成分，很多人都會自己在家養(yǎng)螃蟹。螃蟹屬于雜食動(dòng)物，可以吃素也可以吃葷，比如一些藻類植物、小魚小蝦、大豆小麥等等。
螃蟹是雜食性甲殼類動(dòng)物，雜食性動(dòng)物是指既吃葷也吃素。
螃蟹是一種雜食性動(dòng)物，基本上什么都吃，以水生植物、底棲動(dòng)物、有機(jī)碎屑和動(dòng)物尸體為食。因此，螃蟹基本上是一種不挑剔的動(dòng)物，是一種比較好的飼料動(dòng)物。然而，螃蟹最喜歡的食物是小魚和小蝦。魚蝦肉比較軟，容易消化。這是螃蟹的天然食物。不僅是小魚和小蝦，還有米渣、面包渣和其他食物可以添加到他們的食物中。螃蟹也容易消化和吸收，也能很好地喂養(yǎng)螃蟹。
素食包括藻類、浮萍和其他水生植物，主要包括浮萍、絲狀藻類、苦草、金魚藻、薯蕷、馬來菠菜、輪葉黑藻、水葫蘆等。肉類包括小魚、蝦、蚯蚓、蝸牛、貽貝、動(dòng)物尸體等。
以上是非人工養(yǎng)殖螃蟹的主要食物來源。例如，人工飼養(yǎng)的螃蟹可以用植物飼料喂養(yǎng)，主要包括大豆、豆餅、菜籽餅、棉籽餅、小麥、米糠、豆渣、酒糟、醬渣、花生餅等；動(dòng)物飼料主要包括蝸牛肉、蛤蜊、貽貝、蠶蛹、黃粉蟲、蚯蚓、小雜魚、蠅蛆、畜禽內(nèi)臟等。
1.在盆子里面放一點(diǎn)細(xì)沙，然后注滿水。水不能太深。它可以通過螃蟹的殼來確保它能吸收空氣中的氧氣。你可以用自來水，但需要一天的時(shí)間。
2.你可以給螃蟹曬太陽，但不能曬太久。
3.螃蟹是群居動(dòng)物。最好一起養(yǎng)幾只螃蟹，所以成活率比較高。
4.控制好溫度。一般來說，它可以保持在15-25℃之間。
如果你在市場上購買可食用的螃蟹，如果妥善保存，它們可以保存約1-3天，但建議盡快食用。
如果當(dāng)?shù)貧鉁氐陀?0攝氏度，購買的大閘蟹可以放在家里涼爽的地方。
首先把大閘蟹綁好，放進(jìn)盆里。在里面放一層很淺的水。注意不要讓水覆蓋毛蟹的嘴，以確保毛蟹的呼吸。您也可以不排水，但盆內(nèi)應(yīng)覆蓋濕漉漉的水生植物或蔬菜葉子，以確保盆內(nèi)環(huán)境的濕度。然后把面盆放在陰涼的地方，這樣可以保存1-2天。
將裹好的大閘蟹裝在無蓋的盒子里，然后用半干濕毛巾蓋住盒子，在3-6℃下放入冰箱。這樣，它可以儲存1-3天。
注意：大閘蟹必須綁好，否則大閘蟹會掙扎走動(dòng)，消耗體力，更快死亡。
1.聞氣味
判斷螃蟹是活的還是死的最直接的方法是聞一聞。無論是海蟹還是河蟹，通常都會有魚腥味，這是不可避免的，但死蟹聞起來有點(diǎn)臭，因?yàn)樗鼈円呀?jīng)開始腐爛腐爛。這種氣味無法掩蓋，所以很容易聞到。
2.看眼睛
奄奄一息的螃蟹可能幾乎沒有能量，或者因?yàn)樯眢w被綁住而無法移動(dòng)，但它的眼睛可以移動(dòng)。觀察它的眼柄，或直接觸摸一些，活蟹可以獨(dú)立移動(dòng)，死蟹的眼睛不會移動(dòng)。這種方法也更準(zhǔn)確。
3.倒些水
螃蟹用鰓呼吸，這在空氣中可能不明顯，但只要有水，就很容易看到。在它的嘴上倒一點(diǎn)水。如果它還活著，它會自動(dòng)打開。如果是死螃蟹，它不會回應(yīng)。此外，活著的螃蟹在呼吸時(shí)會吐出氣泡。
4.解開繩子
一般來說，買來的螃蟹是用繩子綁著的。在這種情況下，它的活動(dòng)是有限的。此外，低溫保存導(dǎo)致其休眠，因此很難說它是否死亡。你可以把它放在室溫下，解開繩子，等一會兒看它是否會爬行。一般來說，活著的人會搬家。
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