蓮霧是每年夏季上市的一種水果,它含有豐富的營養(yǎng)成分,吃起來脆脆的,水分比較足,很多人都喜歡吃。蓮霧是涼性水果,一次不能吃太多,不然就會刺激腸胃,可能會引起腹瀉等不適癥狀,尤其是腸胃功能比較弱的人群。
對于身體素質(zhì)比較好或者是溫性體質(zhì)的人群而言,吃多了蓮霧可能沒什么事,不用太多擔(dān)心。
不過,蓮霧性寒,對于一般人群而言,過量食用蓮霧容易使寒氣聚集在體內(nèi),不利于寒氣的散發(fā),造成腸胃受涼,出現(xiàn)腹痛腹瀉等身體不適的情況。
由于蓮霧水分特別多,所以一次性大量進(jìn)食蓮霧就會導(dǎo)致腹瀉,而腹瀉時機(jī)體丟失大量的水分和電解質(zhì),從而出現(xiàn)脫水、低鈉血癥、低鉀血癥、酸中毒,缺碘時可以出現(xiàn)心律失常、乏力,甚至是腸麻痹,嚴(yán)重低鈉血癥還可以引起患者的神志改變。
一般人群食用蓮霧的用量一天以不超過3個為宜,而體質(zhì)寒涼者食用一個即可。
一般來說,一天吃2-3個蓮霧就ok了。
無論是蓮霧還是其它水果,一下子吃太多也是不好的,還是要悠著點(diǎn)吃。不過一下次吃了N個蓮霧,其實(shí)問題也不大,畢竟水果吃多也不會對身體有什么影響,不過可能肚子會不太舒服,為你的腸道著想,真的不要貪吃蓮霧哦。
買蓮霧的話最好去大型超市買,因?yàn)橐恍┥碳铱赡軙⑻﹪纳忟F當(dāng)做是臺灣的蓮霧售賣,臺灣的蓮霧品質(zhì)要好一些的,小心不要被騙了哦。
1、蒸食
蓮霧這種水果除了可以鮮食以外,還可以把中間的果核挖出,然后放入適量的肉茸,再放到蒸鍋中隔不蒸制,蒸熟以后直接食用,肉茸會有一種濃郁的果香,而蓮霧的口感也會更加誘人,這種美食在臺灣地區(qū)十分常見。
2、涼拌
蓮霧不但可以當(dāng)水果食用還可以制成涼拌菜,平時可以把蓮霧洗凈以后切成片狀,放在清水中浸泡幾個小時,再把小黃瓜和胡蘿卜分別切片,然后與蓮霧片放在一起加香醋和少量生抽調(diào)勻,最后加麻油提味就可以。
蓮霧怎么吃 吃蓮霧的注意事項(xiàng)
3、做果汁
蓮霧平時還能做果汁喝,在制作時可以把蓮霧洗凈切塊,再把蘋果去皮以后切成塊狀,橙子去掉果取取出果肉,另外還要準(zhǔn)備幾個草莓,把它們一起放到果汁機(jī)中榨出果汁,加適量蜂蜜調(diào)味就可以。
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