牛奶泡燕麥?zhǔn)呛芏鄿p肥、減脂人群經(jīng)常吃的一種搭配,既可以補(bǔ)充碳水和蛋白質(zhì),還很容易有飽腹感,有助于控制進(jìn)食量,增加排便。而且牛奶燕麥很容易做,有的可以直接用熱水或者熱牛奶去泡,泡到軟糯就可以吃了,口感也很不錯(cuò)。
冷牛奶能泡燕麥,但是如果想吃到比較軟糯的燕麥的話,冷牛奶是達(dá)不到這個(gè)效果的。燕麥片可分為三種類型:生的、速煮的和即食的。 如果是生燕麥片,需要煮20分鐘左右才能煮熟; 如果是快煮,一般煮3-5分鐘; 如果是即食的,還需要在沸水中浸泡3分鐘軟化。 因此,無論上述哪種燕麥片,都不能用冷牛奶浸泡或軟化。 人體如果吃用冷牛奶泡過的燕麥片,很容易引起消化不良,所以一般不建議用冷牛奶沖泡燕麥片。不過如果買了可以直接吃的水果燕麥,可以用冷牛奶沖泡,但是味道不如熱牛奶。
可以的,但是要注意時(shí)長(zhǎng)。將牛奶燕麥片放入微波爐中,中火加熱2分鐘。 雖然加牛奶后熱量會(huì)增加,但奶制品會(huì)消耗脂肪,所以不但不會(huì)增肥,反而會(huì)吃得更多,會(huì)減肥。 此外,牛奶最好是低脂的。 用牛奶煮燕麥片時(shí),不要將牛奶煮沸,保持在80度左右,否則會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。
熱量一般不高。牛奶和燕麥片都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,而燕麥片是一種全谷物食品,含有大量膳食纖維,通??梢源龠M(jìn)腸蠕動(dòng),有助于增加飽腹感,可以減少高脂肪和高熱量食物的攝入,還可以預(yù)防 身體從體重增加。 如果怕長(zhǎng)胖,盡量避免吃一些油炸和高糖的食物,堅(jiān)持鍛煉。
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