普洱茶是很多人喜歡的一種茶類,普洱茶有生熟之分,口感和香味也都是有區(qū)別的。對于愛茶的人來說,一般都會買不同產地的普洱茶餅來收藏,也可以慢慢喝,保存起來也比較方便。但如果普洱茶餅拆開之后,為了保證風味口感不減,就要盡快喝完了。那么生茶餅撬開之后怎么保存呢?
將普洱生茶餅拆解后均勻分解成合適的塊狀,然后直接放入紫砂制成的茶罐中。 紫砂材質的雙排氣口設計,可使生普洱茶的醒茶效果更佳,存放1-2周左右后飲用更合適。 注意存放在沒有異味的地方。 如果將生的普洱茶餅放置在異味比較大的衛(wèi)生間或廚房的地方,很容易使普洱茶餅吸收其他風味,造成口感不純。 避免將茶罐放在窗邊,避免陽光直射,否則會因紫外線強烈而失去茶香和營養(yǎng)。
撬開的普洱茶餅不建議存放過久,最好在兩個月內全部喝完。您可以將茶餅包裝起來放入冰箱,但要注意防止異味。如果只是撬開一小部分茶喝,可以用原來的茶餅紙把剩下的茶餅包起來,存放在避光干燥的地方。時刻注意環(huán)境的變化。
1、不要曬太陽,因為會有令人不快的酸味。
2、不得有外來水侵入。 除了轉化快之外,更有可能是水中有微生物,會產生不同的細菌發(fā)酵,導致水質變差。
3、不得有異味進入,產生難聞氣味。
4、盡量放單一茶品,以免難以把握情況。
5、一次取足量的茶水,不要頻繁接觸,以免難以把握情況。
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