番石榴也叫“芭樂”,是一種南方水果,味道不是很甜,但是果汁很豐富。番石榴含有豐富的維C,可以預(yù)防高血壓、糖尿病,還能預(yù)防老化排除毒素。番石榴我們不吃的話可以放在陰涼干燥處存放,也可以放在冰箱里冷藏,但都建議盡快吃完。
兩種保存方法都可以。常溫保存的話,番石榴最好在一周內(nèi)吃完,否則番石榴容易流失營養(yǎng)。 番石榴也可以根據(jù)成熟程度存放在冰箱中,保質(zhì)期長達(dá)兩個(gè)月。 番石榴耐放,平時(shí)也可以存放在通風(fēng)處。但請(qǐng)注意,當(dāng)番石榴皮開始變干時(shí),應(yīng)盡快食用。
直冷式冰箱的冷藏室溫度可以控制在5-15度之間,基本可以滿足番石榴的保鮮要求。番石榴是性溫水果,適宜在溫度2~3度,不超過5度,濕度85/100的環(huán)境下貯藏。如果溫度低于5℃,番石榴果肉會(huì)被凍傷,發(fā)生冷害。 如果溫度過高,會(huì)加速番石榴的成熟,造成變色、變質(zhì)。
煮番石榴是最正確的吃番石榴的方法。鮮番石榴在制作前應(yīng)先用清水洗凈,然后切塊,直接放入干凈的不銹鋼鍋中,加入適量紅糖。放入適量的水,加熱,煮沸,煮10至15分鐘。煮熟后取出,放涼后直接食用。番石榴的甜味十足。
腌制后吃也是番石榴的正確吃法,但腌制番石榴時(shí)使用的腌料不是常用的鹽或糖,而是酸梅粉。將準(zhǔn)備好的新鮮番石榴洗凈,切塊。切成薄片,裝盤,然后撒上適量楊梅粉調(diào)勻,然后放入冰箱腌制三個(gè)小時(shí),番石榴就很好吃了,取出后直接食用.
榨汁是番石榴的常見吃法,也是最正確的吃法之一。在制作番石榴時(shí),人們應(yīng)該將番石榴洗凈切塊,去掉里面的籽,然后準(zhǔn)備一個(gè)獼猴桃或火龍果。 , 也可以根據(jù)自己的需要準(zhǔn)備其他水果。將準(zhǔn)備好的果肉切成塊,與番石榴果肉一起放入榨汁機(jī)中,擠出汁液,加入適量蜂蜜和冰塊調(diào)味,混合后直接飲用。 .
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