冬至吃湯圓是早上吃還是晚上吃

在冬至節(jié)氣的時(shí)候，不同的地方會(huì)有不同的習(xí)俗和講究，吃湯圓就是其中比較流行的一個(gè)習(xí)俗，很多人在冬至這一天吃湯圓。冬至吃湯圓一般寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，有很美好的寓意，大多都是早上吃或者中午吃，不建議晚上吃。

冬至吃湯圓是早上吃還是中午吃還是晚上吃

一般都是早上吃，也可以中午吃，晚上不建議吃。

冬至是一年中最長的夜晚。冬至這一天，天還沒亮，婦女們就起來生火煮湯圓。因此，冬至吃湯圓不僅意味著太陽（陽光）逐漸回來，還代表圓潤的意思。現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)作圓滿的象征。

早上吃湯圓。早上吃湯圓不僅能填飽肚子，還不容易造成食物堆積。湯圓的烹飪方法很簡單。鍋中加水，待水沸騰后，將糯米團(tuán)子放入鍋中煮熟后撈出。 

冬至吃湯圓的寓意

在南方，人們主要吃湯圓，寓意團(tuán)圓。古詩有云：“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”。

明清兩代已確立吃湯圓。冬至這一天要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料中也有正式記載，叫做“冬至，粉糯米為丹藥，名曰“湯圓”。做完湯圓后，一定要祭祀神靈和祖先，然后和家人一起吃湯圓，這就是所謂的“天遂”。因此，冬至吃湯圓是古老的。

吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，尤其是在江南。 “湯圓”是冬至必備的食物。它是一種由糯米粉制成的圓形甜點(diǎn)。 “元”是“團(tuán)圓”、“圓滿”的意思。冬至吃餃子又稱“冬至團(tuán)”。民間有“吃湯圓長一歲”的說法。

冬至團(tuán)可以用來祭祀祖先，也可以用來交流親友。過去，上海人最講究吃餃子。古人有詩：“家家搗米做湯圓，明知冬至”。 “元”是“團(tuán)圓”、“圓滿”的意思。冬至吃湯圓，象征著家庭和睦吉祥。

冬至吃湯圓的注意事項(xiàng)

1、湯圓不要一次吃太多

湯圓香甜可口，餡料香甜。忍不住想多吃點(diǎn)。不過要提醒大家的是，湯圓雖然好吃，但是一次也不能多吃。湯圓是一種高糖高熱量的食物，尤其是外皮是用糯米粉做的。餡料往往含有大量糖分，熱量高，容易讓人產(chǎn)生飽腹感。如果一不小心吃多了，熱量和糖分很容易超標(biāo)，還可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、消化不良。因此，建議每餐不要超過5個(gè)湯圓。

2、晚上不要吃湯圓

湯圓是一種高熱量、高糖的食物，營養(yǎng)成分很少。另外，人早上腸胃功能較弱，湯圓的糯米皮不容易消化?？赡軙?huì)出現(xiàn)胃灼熱和泛酸，影響一整天的學(xué)習(xí)和工作。晚上吃晚飯時(shí)不建議吃湯圓，因?yàn)橥盹埥咏蛯嫊r(shí)間，湯圓可能要上床睡覺才能完全消化，這也可能引起腸胃不適。

3、不要吃太燙

吃湯圓的時(shí)候注意不要?jiǎng)偝鲥伨统?，也不要吃太多。湯圓外皮包裹著餡料，里面很燙。小心燙傷口腔和食道的粘膜；如果覺得熱，就直接吞下。更大的是，如果你有這個(gè)習(xí)慣，你應(yīng)該改變它。

4、吃湯圓時(shí)多喝湯

湯圓是用糯米做的，容易油膩。這時(shí)候多喝糯米湯可以促進(jìn)消化。其次，湯圓中的許多微量元素和營養(yǎng)成分在烹飪過程中會(huì)溶解在湯里，所以吃湯圓的時(shí)候別忘了多喝湯。