青蟹和茶葉能一起吃嗎

秋季是很多人吃螃蟹的季節(jié)，但是對于一些同時還愛喝茶的人來說，吃螃蟹的時候一定不能和茶水一起同食，不然對身體健康非常有影響，不管什么品種的螃蟹都是這樣。兩者最好是間隔一個小時食用，如果是濃茶則最好間隔4個小時，以免造成腸胃不適。

青蟹和茶葉能一起吃嗎

不能一起使用。

喝茶不僅不能助消化，茶中的茶多酚和鞣酸遇螃蟹里豐富的蛋白會凝固成難消化的腫塊，容易引起“胃柿病”，并出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。此外，一些細(xì)菌難免會沉淀在蟹足和鰓中，而胃液中所含的胃酸可以起到殺菌作用。 吃完螃蟹馬上喝茶，會稀釋胃液，降低殺菌效果。由于蛋白質(zhì)消化較慢，建議在吃完螃蟹2-4小時后喝茶。

吃螃蟹和喝茶要間隔多長時間

最好間隔一個小時。吃完螃蟹后喝茶，可能會讓胃有點(diǎn)不舒服。 這個時候喝一些熱水可以緩解身體的不適，而且在腹瀉、身體脫水的情況下，多喝熱水也可以補(bǔ)充身體的水分。 如果喝茶后感覺有點(diǎn)不舒服，建議去醫(yī)院檢查。

青蟹死了多久不能吃

一般青蟹死2小時后不能食用。 建議盡量不要吃死蟹，否則對身體不好。青蟹死后在室溫下存放約 2 小時的一般可食用。 青蟹的食用季節(jié)多為夏秋季節(jié)。 環(huán)境溫度高，細(xì)菌容易滋生。 如果在常溫下存放2小時以上，會產(chǎn)生大量細(xì)菌，對身體造成影響。

青蟹中蛋白質(zhì)中的組氨酸含量非常高。 被細(xì)菌分解后，會產(chǎn)生組胺。 這是一種有毒物質(zhì)。 食用后，會損害人體免疫系統(tǒng)，引起嚴(yán)重過敏。 青蟹如果大量寄生會被細(xì)菌代謝，食用后容易中毒。