蠔油的品牌有很多,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)也是不一樣的,有的是GB的,有的是SB的,不同規(guī)格的蠔油嗎,品質(zhì)也是不一樣的。在購買蠔油的時(shí)候,一般需要看產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)號(hào),推薦購買GB的蠔油,這種品質(zhì)會(huì)更高一點(diǎn)。
一般選擇GB的比較好。
選擇蠔油時(shí),首先要看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。每個(gè)常規(guī)產(chǎn)品都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào),并打印在外包裝上。GB/t21999為蠔油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào),其中“GB”為國家標(biāo)準(zhǔn),安全可靠。
此外,蠔油的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)以sb開頭,這意味著它是一個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)。如果沒有安全保證,建議不要購買。
GB/T國家推薦標(biāo)準(zhǔn)的英文縮寫,即以GB/T開頭的蠔油是按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的蠔油。國標(biāo)蠔油是GB/t21999的一串?dāng)?shù)字,市場上的大品牌蠔油基本上都有這一串?dāng)?shù)字。
Sb/T是商業(yè)推薦標(biāo)準(zhǔn)的英文縮寫。其全稱也是商業(yè)推薦標(biāo)準(zhǔn)。此類數(shù)量的商品也可作為商品流通進(jìn)行生產(chǎn),這是中華人民共和國商務(wù)部推薦的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
GB與Sb的主要區(qū)別在于:一是國家推薦的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);二是商務(wù)部推薦的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。雖然這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是可以在市場上銷售的商品,但顯然GB比sb好。
購買蠔油時(shí),一定要看是否符合國家推薦標(biāo)準(zhǔn)GB/t21999。
蠔油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)一般為GB/T 21999,前兩個(gè)字母代表國家標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)為蠔油通用執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),國家強(qiáng)制執(zhí)行。通過國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的蠔油可以放心購買。
GB為國家標(biāo)準(zhǔn),t為推薦標(biāo)準(zhǔn),國家推薦標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為21999。這是一種有質(zhì)量保證的產(chǎn)品。你可以放心買。一些劣質(zhì)蠔油,其標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)以其他字母開頭,如Q,是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)。定制標(biāo)準(zhǔn)不向消費(fèi)者披露。建議不要購買。
第一:搖動(dòng)瓶身
這種方法最簡單。搖一搖瓶子。如果瓶子上有少許蠔油殘留,則表明它是真正的蠔油。因?yàn)橐话愕募傧栍筒粫?huì)有這種粘性,即使在搖動(dòng)后,它也會(huì)隨著液體的沉淀迅速沉入底部。
第二:看看顏色
純蠔油的顏色略帶紅色。如果你看到蠔油顏色較深或較深,通常是摻假的。
第三:看看瓶子的底部
看看瓶子的底部。如果蠔油仍然是紅色,則表明蠔油是純的、稍暗或較暗的,并且有雜質(zhì)。其中大部分都是人造的和假的。
第四:看看成分
不管怎樣,學(xué)會(huì)看配料表,通常你不會(huì)選錯(cuò)。純蠔油配料上會(huì)有“蠔油”字樣。這是最高級的。此外,注意產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)有GB,這意味著它是真正的蠔油,可以輕松購買。事實(shí)上,區(qū)分蠔油的真?zhèn)魏图兌炔⒉焕щy。我們只需要仔細(xì)觀察它。
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