大閘蟹的品質(zhì)有好有壞，陽澄湖大閘蟹就是其中品質(zhì)比較高的一種螃蟹，它的肉質(zhì)肥美，味道鮮香，吃起來很不錯(cuò)，深受人們喜歡。陽澄湖大閘蟹在市面上會(huì)有很多假冒的，所以一般都會(huì)用蟹扣進(jìn)行區(qū)別，有些年份的蟹扣會(huì)有二維碼，有些年份的蟹扣沒有二維碼。
主要看每年防偽蟹扣的設(shè)計(jì)，有些年份推出的蟹扣會(huì)有二維碼，而有些年份推出的蟹扣是沒有二維碼的。
陽澄湖大閘蟹將有防偽蟹扣。當(dāng)手機(jī)手電筒用激光照射側(cè)面時(shí)，會(huì)出現(xiàn)一個(gè)五顏六色的陽澄湖拼音首字母“YCH”。還增加了二維碼查詢功能，可通過微信直接掃描，12位數(shù)字串驗(yàn)證。
大多數(shù)消費(fèi)者很難從外觀上辨別陽澄湖蟹的真?zhèn)危虼诵房塾葹殛P(guān)鍵。為了達(dá)到防偽的目的，每年設(shè)計(jì)的螃蟹扣都是不同的。今年沒有二維碼，所以今年印二維碼的都是假的。正宗的陽澄湖大閘蟹一出水就被蟹扣蓋住，所以沒有蟹扣的一定是假的。
一般都會(huì)在蟹扣里面。
據(jù)了解，為了防偽，保護(hù)陽澄湖大閘蟹品牌，蘇州市質(zhì)監(jiān)局將向持證養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商發(fā)放大閘蟹防偽鎖，這是檢驗(yàn)大閘蟹是否來自陽澄湖的重要標(biāo)志。
官方防偽蟹扣有二維碼和防偽碼。消費(fèi)者可以通過電話、微信掃碼、網(wǎng)頁查詢等方式查詢真?zhèn)巍?/p>
雖然有專門的防偽蟹扣，但近年來，在陽澄湖大閘蟹市場旺季，除了帶防偽扣的假蟹外，還有少量帶真扣的假蟹。陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人此前也表示，周邊地區(qū)的商家一夜之間將螃蟹從外地趕到陽澄湖，一夜之間價(jià)格漲了好幾倍；一些經(jīng)銷商拿出過期的特許經(jīng)營許可證，甚至盜取往年的防偽蟹扣圖案，混淆視聽，迷惑消費(fèi)者。
如今，一些電商平臺(tái)上的低成本陽澄湖大閘蟹被懷疑欺騙消費(fèi)者。如果這些商家在電商平臺(tái)上出售的大閘蟹聲稱是正宗的陽澄湖大閘蟹，但這與現(xiàn)實(shí)不符。這是個(gè)騙局。
作為消費(fèi)者，商家的宣傳頁面在購買時(shí)應(yīng)該清晰。如果它真的在推廣陽澄湖出產(chǎn)的正宗大閘蟹，在這種情況下，價(jià)格顯然是不正常的。作為消費(fèi)者，你可以保留相應(yīng)的證據(jù)，包括商家的宣傳頁面和消費(fèi)者的購物憑證，投訴可以上報(bào)相關(guān)部門。
正宗的陽澄湖大閘蟹不是按斤賣的，而是論只賣的。
影響陽澄湖大閘蟹價(jià)格的因素有：大小和時(shí)間。銷售方法是只賣一斤，而不是傳統(tǒng)的一斤。遇到一斤賣的大閘蟹，要小心。陽澄湖的大閘蟹一直有價(jià)格，但沒有市場。真正的大閘蟹由陽澄湖行業(yè)協(xié)會(huì)出售。
提示：
一般來說，每對真正的陽澄湖大閘蟹的重量在5.5-8.5之間。每對大閘蟹的價(jià)格在50-300元之間。規(guī)格越大，價(jià)格越貴。
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