2021陽澄湖大閘蟹幾月幾號(hào)上市

陽澄湖大閘蟹是比較受歡迎的一種螃蟹品種，它的蟹肉肥厚飽滿，吃起來鮮香可口，很多人都會(huì)經(jīng)常吃大閘蟹。陽澄湖大閘蟹的上市時(shí)間是不固定的，今年預(yù)計(jì)在9月23日開湖上市，價(jià)格預(yù)計(jì)和去年的差不多，品質(zhì)也是比較好的。

2021陽澄湖大閘蟹什么時(shí)候開湖上市

2021年陽澄湖大閘蟹的開放時(shí)間預(yù)計(jì)在9月22日左右。具體開放時(shí)間取決于大閘蟹的成熟度，或?qū)⒂申柍魏f(xié)會(huì)稍后公布。

大閘蟹從幼年到成熟，通常會(huì)脫殼6到7次。大閘蟹的成熟季節(jié)一般在中秋節(jié)前后。螃蟹的生長與它們生活中的天氣和溫度密切相關(guān)。一般來說，溫度在25-28度之間相對(duì)活躍。

陽澄湖螃蟹上市較晚。應(yīng)該清楚的是，那些在陽澄湖開放之后或之前大量出售大閘蟹的人很可能是冒充螃蟹。陽澄湖大閘蟹每年在9月20日左右被捕獲。今年，陽澄湖大閘蟹在9月23日被捕獲。它們?cè)谥星锕?jié)前后尚未完全成熟。只能從幾十個(gè)中選擇一個(gè)進(jìn)行交付。許多地方的塘蟹在中秋前后都已成熟，并大量上市。陽澄湖大閘蟹每年國慶節(jié)過后才完全成熟。

2021年陽澄湖大閘蟹多少錢

目前，陽澄湖大閘蟹尚未上市。以去年的為參考！

1.公蟹價(jià)格

3.0-3.4兩：每只30元

3.5-3.9兩：每只50元

4.4-4.4兩：每只80元

4.5-4.9兩：每只100元

2.雌蟹價(jià)格

2.0-2.4兩：每只30元

2.5-2.9兩：每只50元

3.4-3.4兩：每只80元

3.5-4.6兩：每只100元

為什么陽澄湖大閘蟹這么有名

1、味道很好

首先，陽澄湖大閘蟹味道很好，這與它們的生活環(huán)境有關(guān)。由于陽澄湖水質(zhì)好、弱堿，養(yǎng)殖的大閘蟹鮮嫩、甘甜可口。與其他湖蟹相比，陽澄湖大閘蟹的肉質(zhì)更加細(xì)膩、美味。另外，陽澄湖大閘蟹活躍水域面積大，蟹肉致密，殼脆，吃起來更美味。

2、高營養(yǎng)價(jià)值

其次，陽澄湖大閘蟹具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，這也與其生存環(huán)境有關(guān)。由于陽澄湖水質(zhì)很好，富含多種礦物質(zhì)元素，所以養(yǎng)的大閘蟹富含礦物質(zhì)。此外，陽澄湖大閘蟹吃天然小魚、蝦和蔬菜葉。與其他湖蟹相比，肉中蛋白質(zhì)含量較高。

3、生長條件嚴(yán)苛

第三，陽澄湖大閘蟹的生長條件非常嚴(yán)格，體現(xiàn)了它的價(jià)值。隨后，國家質(zhì)檢總局對(duì)陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖環(huán)境、飼養(yǎng)周期、體重和質(zhì)量等做出了量化規(guī)定。陽澄湖大閘蟹生長條件惡劣，需要在淡水中育肥生長。在交配和產(chǎn)卵時(shí)，它們需要到河流和海洋的交匯處產(chǎn)卵。陽澄湖獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境為大閘蟹提供了適宜的生態(tài)環(huán)境。

4、低產(chǎn)

陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)量相對(duì)較小，說明其飼養(yǎng)條件相對(duì)有限。由于陽澄湖對(duì)大閘蟹的畝產(chǎn)量有明確規(guī)定，所以放蟹時(shí)每畝只能放1500只。與其他湖蟹每畝2500只左右相比，陽澄湖大閘蟹每畝產(chǎn)量較少，適合飼養(yǎng)的水域也只有這么多。因此，陽澄湖大閘蟹的年產(chǎn)量只有2000噸左右。