盒馬鮮生是比較受歡迎的一個大型購物超市，它里面的海鮮種類多樣，比較新鮮，價格也很實惠，深受人們喜歡，很多人都會在盒馬買海鮮吃。盒馬的海鮮是可以現(xiàn)場加工的，需要收取一定的加工費，大概一斤15-30元左右。
要錢。
為了更好地占領(lǐng)市場，盒馬鮮生不僅在門店擁有豐富的海鮮產(chǎn)品，還提供海鮮加工服務(wù)，為消費者帶來便利。
尤其是居住在內(nèi)地的消費者，通常接觸海鮮的機會較少。市場上的海鮮品種單一，所以擺在餐桌上的是一些簡單易做的海鮮。這些海鮮的制作方法單一，與普通淡水水產(chǎn)品差別不大。對于一些日常生活中很少見、制作工藝較為復雜的海鮮，消費者想吃卻做不到，就成了一個大問題。
盒馬鮮生提供的加工服務(wù)很好的解決了這個問題。消費者選擇自己想吃的海鮮，直接在盒馬鮮生門店進行加工。消費者可以在第一時間吃到最新鮮的海鮮，滿足了消費者的需求。此外，一些未完成的海鮮產(chǎn)品，盒馬鮮生，也可以提供包裝服務(wù)。包裝好的產(chǎn)品在包裝盒上會有使用時間限制。店員也會提醒消費者吃多久，以免消費者吃到不新鮮。新鮮的海鮮影響口感，降低盒馬鮮生的品牌形象。
按照不同的烹飪方式，價格是不一樣的，一般是15-30元一斤，具體要看海鮮的種類和烹飪方式。
首先，盒馬鮮生店一般開在人流量大的商場。其次，一些海鮮本身加工起來比較麻煩。時間長，人工成本高，店鋪租金高。因此，盒馬鮮生的加工成本要比其他海鮮加工店貴。盒馬鮮生最有針對性的消費群體是中高端消費群體，所以這樣的加工成本對于這部分人群來說是可以接受的。
盒馬鮮生提供的海鮮加工服務(wù)，不僅解決了消費者做不到的問題，還讓消費者在第一時間吃到最新鮮的海鮮。海鮮加工成本雖然昂貴，但適合喜歡吃的消費者。花高價吃到自己想吃的東西也很滿足。
海鮮價格便宜。
作為招牌品類，盒馬鮮活的海鮮以物美價廉著稱。據(jù)說這里的一些海鮮比海鮮市場便宜一半。盒馬鮮生CEO侯毅表示，低價主要來自源頭。直接源頭挖礦直接節(jié)省中間成本。 “事實證明，超市里通常的海鮮做法非常昂貴。它把虧損的毛利放在定價中，所以它不能不賣掉毛利的50%。但是直接采集源碼后，我可以去掉這部分比例。所以價格大幅下降，毛利可以達到20%?！?/p>
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