牛奶保質(zhì)期6個(gè)月可靠嗎

牛奶保質(zhì)期6個(gè)月是很常見的一種情況，如果是正規(guī)產(chǎn)品的牛奶，6個(gè)月內(nèi)喝完基本都沒什么問題的，如果牛奶保質(zhì)期過期幾天，也不要建議喝，用過期牛奶泡腳、澆花都可以，就是別再喝了，以免造成身體不適。

牛奶保質(zhì)期6個(gè)月可靠嗎

只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，都是可信懶的。

因?yàn)榕Ｄ痰谋Ｙ|(zhì)期長達(dá)6個(gè)月，所以很多人認(rèn)為它是用防腐劑制成的。 然而，牛奶的保質(zhì)期卻因?yàn)椴捎昧顺邷貧⒕夹g(shù)而長達(dá)6個(gè)月，它正在滅菌過程中，溫度可達(dá)135-150℃，幾乎可以殺滅所有細(xì)菌。此外，這類牛奶大多采用高阻隔薄膜制成的密封盒包裝，可以滿足保持牛奶營養(yǎng)和保證牛奶衛(wèi)生安全的長期儲(chǔ)存需求。 因此，只要牛奶的保質(zhì)期為6個(gè)月，只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，就沒有問題。

牛奶保質(zhì)期6個(gè)月過期幾天還能喝嗎

過期的牛奶即使沒變質(zhì)了也不能飲用。 由于牛奶經(jīng)過消毒、殺菌和包裝后，其中仍然儲(chǔ)存了一小部分無害或有益的、更耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌孢子，一旦過了保質(zhì)期，細(xì)菌數(shù)量就會(huì)超過理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)，可出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀，嚴(yán)重者可引起中毒。

其次，過期牛奶中的重要成分蛋白質(zhì)已被破壞，在這種情況下，蛋白質(zhì)不僅失去了其活性營養(yǎng)價(jià)值，而且還產(chǎn)生了某些毒素，通俗的說，喝了不僅對(duì)身體好，還會(huì)在體內(nèi)形成垃圾，根本沒有效果。

牛奶保質(zhì)期長的好還是保質(zhì)期短的好

保質(zhì)期長的牛奶和保質(zhì)期短的牛奶各有優(yōu)勢。

保質(zhì)期長的牛奶意味著牛奶的殺菌程度更高，營養(yǎng)損失相對(duì)更多，但只需常溫保存，保存時(shí)間長，有利于牛奶的運(yùn)輸、銷售和儲(chǔ)存； 保質(zhì)期短的牛奶殺菌要求相對(duì)較低，而牛奶的營養(yǎng)價(jià)值更高。 需要冷藏保存，運(yùn)輸需要保持低溫冷鏈。 整個(gè)銷售成本相對(duì)較高，所以進(jìn)貨價(jià)格也比較貴。 建議大家平時(shí)根據(jù)自己的喜好喝牛奶。