在生活中，溶豆是一個(gè)很適合寶寶輔食的做法，需要通過烤箱制作，一般都是用油紙鋪在下方，如果沒有的話，可以選擇用錫箔紙代替，如果你感興趣的話，可以看看趣丁網(wǎng)帶來的詳細(xì)介紹。
可以。
用錫紙做溶豆不會(huì)影響溶豆的形狀，而且錫紙可以用來烤溶豆，因?yàn)榇蟛糠旨议L(zhǎng)在做溶豆的時(shí)候都會(huì)選擇用烤盤來加熱溶豆的哦。這確實(shí)是一種正確的做法。但是如果你家里沒有烤盤，你可以用錫紙，不要擔(dān)心溶豆會(huì)有所不同，錫箔的導(dǎo)熱效果很好，而且有氣密性，烤溶豆時(shí)，可以將溶豆擠到底部錫紙，用錫紙代替油紙。如果你不喜歡用錫紙烤的溶豆，你可以換回油紙。
油紙。
裝入裱花袋（其實(shí)普通食品袋也可以的），在底部用牙簽扎個(gè)洞，擠滿烤盤；洞越小越容易擠出圓圓的小豆豆。
在擠到一半的時(shí)候預(yù)熱烤箱100度，擠好之后100度烤15分鐘，每個(gè)烤箱溫度略有差別，第一次烤的時(shí)候注意觀察，防止烤糊，時(shí)間到了用手輕輕撥溶豆，如果可以輕松的和油紙分離，就是烤好了；
其實(shí)主要掌握幾點(diǎn)，就可以輕松做出紋路好看的溶豆
第一：奶粉一定要選對(duì) ，選擇嬰兒奶粉，要用一段或者是二段的，我之前用成人奶粉，在攪拌過程中看著消泡 ，白白浪費(fèi)材料了
第二：蛋清一定要打發(fā)干性狀態(tài)，可以在里面加幾滴檸檬汁，就可以讓蛋清的穩(wěn)定性更好，打出的蛋白霜更加細(xì)膩。
第三：攪拌面糊的時(shí)候不要畫圈圈，由下往上翻拌，避免消泡
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