小龍蝦吃起來鮮香可口,味道很不錯,是比較受歡迎的一種美食,很多人都會在家做小龍蝦吃。有些人吃小龍蝦只吃蝦尾,所以一般都會做蝦球,比如麻辣蝦球、蒜蓉蝦球等,通常情況下3斤小龍蝦是可以剝一盤蝦球的。
一般是可以剝一盤蝦球的。
小龍蝦也有大個頭和小個頭,所以一斤小龍蝦有多少不能一概而論。8塊錢的龍蝦,一斤一般在12-15左右,5塊錢的話,25塊錢左右。
蝦尾只是龍蝦的一小部分。除了吃蝦尾,還有別的吃的地方。比如龍蝦鉗,腹部和腹部都是可以食用的。它還說,這個地方味道不錯,還含有豐富的高蛋白,可以補充人體營養(yǎng)和維生素。
大概可以剝出30—60個蝦尾
一斤里有10到20只龍蝦。這主要需要看小龍蝦有多大。如果再大一點,估計有10只左右的龍蝦。如果是一點點的估計就有20到只有一斤,所以還不能確定。
所以三斤龍蝦可以剝出30-60個蝦尾,大的話,會少的,小的,會多的,但基本上,可以煎一盤蝦球。
1.先將蝦尾500克洗凈,蔥50克,蔥2個半切成1厘米段,姜2個切成姜片,蒜18個搗碎成蒜,啤酒1杯備用。
2.將油放入鍋中加熱,煎2分鐘。煎2分鐘。
3.鍋里的水蒸氣用油擦干,蒜蓉炒黃炒香(注意不能炸開)
4.在蒜碗中加入適量鹽、1匙糖和少許味精。充分攪拌備用。
5.加入多余的油,留適量油,炒姜、蔥、蔥,將蝦尾炒勻,加入炒好的蒜蓉,加入準備好的啤酒,煮沸后煮3-5分鐘,撒少許油。
6.盤子里裝滿了一只鍋。蒜味濃郁,味道鮮美。蒜味蝦尾準備好了。
提示:
1.吃蝦尾,最好戴上一次性手套。將尾放入口中,輕輕咬蝦腹肉,再向后拉,蝦殼就會完全脫落。
2.啤酒燉蝦尾,能去除泥土味,使肉更加鮮美。
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