熟肉一般都是越快吃完越好的,實(shí)在吃不完的話,建議放在冰箱里保存,這樣還可以保鮮,如果溫度在20度左右,沒(méi)有冰箱保存放置一天一夜很大概率熟肉會(huì)變質(zhì)。
最好在當(dāng)天把熟肉吃完,并保存不超過(guò)24小時(shí),20度的室溫相當(dāng)高,細(xì)菌具有很強(qiáng)的繁殖能力,但是在某些情況下是可以,熟肉也有可能是咸肉,即用鹽腌制的咸肉。
通常,當(dāng)我們需要保存肉時(shí),如果我們想將肉保存在20度,則必須在將其放置之前煮熟,或者直接將其放在冰箱中進(jìn)行保存,否則變質(zhì)的可能性非常大,因此您不能繼續(xù)吃了。
放在冰箱里是可以吃的。
煮熟的肉不能在冰箱中存放四天以上, 如果超過(guò),有可能食物表層看起來(lái)很正常,但實(shí)際上襯里剛剛開始變質(zhì),再次食用會(huì)對(duì)人體造成傷害,建議購(gòu)買的肉類應(yīng)在短時(shí)間內(nèi)食用,長(zhǎng)期儲(chǔ)存后,營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)減少不說(shuō),它將繼續(xù)引起消化道疾病。
1.一般來(lái)說(shuō),符合要求的鹵菜聞起來(lái)很香,如果燉過(guò)的蔬菜聞起來(lái)很香或有淡淡的肉味,則可能已添加了一些添加劑。
2.嘗要靠經(jīng)驗(yàn),正宗的鹵味的味道很普通,沒(méi)有奇怪的味道,越美味越香。
3.食用熟食的注意事項(xiàng):為避免細(xì)菌性食物中毒,請(qǐng)勿將熟食在室溫下存放2小時(shí)以上。
4.市場(chǎng)上的熟肉產(chǎn)品確實(shí)包含各種添加劑。但是,只要按照規(guī)定添加食品添加劑,食用后對(duì)人體健康的影響就很小。
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