蘋果發(fā)霉后，是不易再食用的，即使把發(fā)霉處削掉也不適合服用，因為霉菌容易擴散。近日，支付寶螞蟻莊園3月4日就提出了這樣的問題，也是讓大家學(xué)習(xí)一些小常識，對自己的身體健康更有幫助哦！
腐爛了一點的蘋果，最好就不要吃了。
因為一旦水果腐爛，就證明了各種微生物開始在蘋果中繁殖，尤其是一些真菌微生物，這些真菌在水果中迅速繁殖并易于產(chǎn)生毒素。蘋果爛掉的部分，微生物和腐爛過程可能會產(chǎn)生不利于健康的物質(zhì)，這些物質(zhì)可能會侵入肉眼看不見的未腐爛部分，坦白地說，爛蘋果的未爛部分也可能含有不健康的物質(zhì)，因此不建議您再次食用。
最好別吃。
當(dāng)蘋果壞了以后，即使是一小部分也不要吃了！直接扔掉！看似把發(fā)霉的一小部分切除后就沒事了，其實，蘋果腐爛部分是含有毒素，會擴散到正常部分，所以最好不要吃爛的蘋果。
蘋果爛掉的部分所含的毒素會從爛掉的部分?jǐn)U散到正常的地方，對人體有害。
如果蘋果自然腐爛，就會發(fā)霉。根據(jù)研究和測試，蘋果感染霉菌后，通常會在病斑的擴展部分出現(xiàn)霉菌。即使挖出了爛掉的部分，它也不能食用，因為它或多或少也有細菌，而且吃蘋果也不安全，味道和營養(yǎng)也不如之前的蘋果，這種壞果可以直接扔掉，畢竟吃了對身體不好。
但是，如果蘋果因碰撞而略有損壞，則不會對進食產(chǎn)生太大影響。它是可食用的。只要切除損壞的部分，就必須盡快食用，以防止細菌長時間繁殖，因為碰傷的部分在細菌中會在空氣中緩慢生長。
如果是凍傷的蘋果，和撞傷是一樣的性質(zhì)，應(yīng)該要趕緊吃掉，低溫會導(dǎo)致凍傷，微生物也會感染凍傷，導(dǎo)致蘋果發(fā)霉，腐爛和變色。
實際上，蘋果是一種非常耐儲存的水果，如果室溫不是特別熱，我們可以將購買的蘋果存放在室溫環(huán)境中，在保存過程中，我們只需要注意避免陽光直射蘋果就可以了，并選擇放置地點蘋果時，盡量選擇陰涼通風(fēng)的地方，但如果是冬天，每個人也要注意，盡量不要將蘋果存放在陽臺外，因為溫度很低，也容易凍傷蘋果。
當(dāng)我們保存蘋果時，經(jīng)常會遇到這樣的問題，就是會發(fā)現(xiàn)蘋果出現(xiàn)了干癟現(xiàn)象，為了防止干癟情況的出現(xiàn)，我們可以使用干凈的塑料袋或?qū)⑻O果放入保鮮袋中，然后將其口袋緊緊地系好，如果家中有缸，則可以將其放入缸中，或改用桶，最好用針在塑料袋中放幾個小孔，每天觀察蘋果，如果蘋果爛了，必須將它們?nèi)〕霾⑷拥?。通常，此方法可以存儲大約一個月。
如果上述方法對大家來說很麻煩的話，那么最簡單的方法是將購買的蘋果放入冰箱冷藏保存，但如果將它們放入冰箱冷藏保存，還需要注意不要將蘋果和其他水果蔬菜放在一起，否則蘋果會加速其他蔬菜和水果的成熟。
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