很多人都會在家制作奶棗,這是最近比較熱門的一種網(wǎng)紅零食,它吃起來很不錯,做法比較簡單,深受人們喜歡。做奶棗也是有一定講究的,那么做奶棗要用一次性手套嗎?下面讓我們具體來看看吧!
一般會用一次性手套的,大多會用一次性橡膠手套嗎,這樣不容易粘黏。
一次性手套用PE就行,如果你需要橡膠手套就選擇醫(yī)用的,這些都是食品級的,找廠家做檢驗報告,一般都會給你提供!
食品手套通常被稱為多功能手套,是專門為短期使用而生產(chǎn)的,需要經(jīng)常更換。作為食品級手套,必須通過食品級接觸安全材料的檢測,并具有相關(guān)的食品級證書,如SGS公司的食品級手套檢測證書。檢測機構(gòu)也需要按照國家相關(guān)標準進行檢測。
奶棗不僅口感好,而且價值也很豐富,用多種食材做的,乳棗口感耐嚼,而且特別甜,乳棗的方法很簡單,我經(jīng)常在家做,比在外面買的干凈衛(wèi)生,而且沒有添加劑,作為辦公室小吃或下午茶小吃都是不錯的選擇,多吃紅棗有好處,不知道葵怎么能學(xué)會這個方法,簡單快捷,更適合懶人。這種奶棗比粥和茶好多了。愛學(xué)習(xí),不要總是排隊買糖果店。
飽滿的棗子外裹著酥脆圓潤的杏仁和一層香噴噴的奶粉。入口后,紅棗的甜味、堅果的酥脆和奶粉的清香在口中迸發(fā),味蕾得到了前所未有的滿足。一個接一個,他們停不下來
因為其獨特的名字,再加上可愛的外表,這款小吃瞬間走紅網(wǎng)絡(luò),不無道理!從巴旦木、腰果、核桃等的味道來看,各種口味都有。有的賣50元/公斤,便宜的賣30多元。一定是用了不同的材料,所以價格不一樣!
1、紅棗盡量選擇中等大小,不要太大,否則不易操作,棗核無花口,用比較硬的吸管就可以了,杏仁可以用巴旦木代替,根據(jù)個人喜好,紅棗表面水分一定要晾干,更便于后續(xù)操作;
2、記得用小火炒棉花糖。最好用不粘鍋。否則,很容易浪費食材。如果棉花糖本身不是很甜,可以加8-10克白砂糖來增加甜度。棉花糖需要用刮刀來回攪拌。融化棉花糖的過程需要很多時間。我們需要耐心,慢慢地把它完全融化;
3、紅棗和棉花糖混合后,需要用手來回折疊,以增加咀嚼力。把棉花糖包在每個棗子上后,記得用手揉搓,讓棗子圓圓的,看起來更漂亮。最后,你需要包一層奶粉,以避免粘連。
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