進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称犯羧钗寰蜁?huì)爆出新冠病毒,不是外包裝檢測(cè)呈陽(yáng)性,就是有人無(wú)癥狀感染者,很多人表示為什么不直接杜絕進(jìn)口冷鏈,但也有人根本分不清哪些是進(jìn)口冷鏈,其實(shí),之前爆出的三文魚(yú)、南美大蝦等均是冷凍海鮮,這種進(jìn)口的在選購(gòu)和食用時(shí)一定要注意!
海鮮類的冷凍食品。
到正規(guī)的超市或市場(chǎng)選購(gòu)生鮮產(chǎn)品,選購(gòu)時(shí)可使用一次性塑料袋反套住手挑選冷凍冰鮮食品,避免用手直接接觸,同時(shí),正確佩戴口罩。
購(gòu)買預(yù)包裝冷凍冰鮮食品時(shí),要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等食品標(biāo)簽內(nèi)容,保證食品在保質(zhì)期內(nèi)。
購(gòu)物后及時(shí)用肥皂或洗手液清洗雙手,洗手前,雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。
由于近期進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉l頻被發(fā)現(xiàn)攜帶新冠病毒,甚至是造成部分地區(qū)疫情反復(fù)的主要原因,大家對(duì)是否進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肤[的沸沸揚(yáng)揚(yáng)之際,衛(wèi)健委終于下發(fā)正式的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性的全面消毒工作方案。每次抽樣檢測(cè)結(jié)束后,讓各個(gè)部門協(xié)同合作全面消毒,既防止重復(fù)作業(yè),又提升了效率,還完成了進(jìn)口冷鏈的全流程溯源,既降低病毒的輸入風(fēng)險(xiǎn),也保證了相關(guān)從業(yè)者的安全。
但需要注意的是,這次的方案僅適用于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返难b載運(yùn)輸工具、產(chǎn)品內(nèi)外包裝的消毒。雖然可以在一定程度上降低新冠病毒通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)。但并不意味著,你購(gòu)買了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?,就可以徹底放心食用了,畢竟在包裝的內(nèi)部,新冠病毒也有可能會(huì)存在。所以在購(gòu)買食用時(shí),仍需要按照這些方法進(jìn)行處理:
處理生鮮時(shí),切勿未洗手消毒直接揉眼睛、碰鼻子;
為生食和熟食分別準(zhǔn)備不同的砧板、刀具,避免交叉污染,用完后注意消毒;
食物必須完全煮熟后才能食用;
冷鏈進(jìn)口主要是食品,今年以來(lái)我們因疫情、香港等問(wèn)題處于美國(guó)的外交打壓之下,進(jìn)口一些國(guó)家的產(chǎn)品可以使這些國(guó)家在跟隨美國(guó)時(shí)“投鼠忌器”,也對(duì)我們保持與世界的聯(lián)系起到一定的作用。同時(shí),進(jìn)口食品有很大部分是牛肉、豬肉等,在我國(guó)的價(jià)格居高不下,進(jìn)口食品價(jià)格低廉,可以補(bǔ)充一部分缺口,對(duì)緩解疫情下的國(guó)民生活有一定作用。進(jìn)口源的存在也可以抑制市場(chǎng)惡意炒作。
冷鏈進(jìn)口有現(xiàn)實(shí)的政治、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)意義。
當(dāng)然,這也取決于冷鏈導(dǎo)致的疫情輸入尚沒(méi)有引起大規(guī)模傳染。如果出現(xiàn)難以抑制的疫情,還是可能有“熔斷”機(jī)制的。
但是對(duì)于消毒措施也剛剛實(shí)施這一點(diǎn),我也是不太理解。
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