我們都知道,獼猴桃是生活中很常見的一種水果,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,吃起來香甜可口,味道很不錯(cuò),深受人們喜歡。獼猴桃有很多種,有的獼猴桃有毛,有的獼猴桃沒毛。那么獼猴桃?guī)眠€是不帶毛好呢?下面讓我們具體來看看吧!
兩者只是品種不一樣,并沒有好壞之分,主要看個(gè)人喜好和口味。
獼猴桃是一種常見的水果。當(dāng)然,獼猴桃有很多種。例如,在今天的水果市場(chǎng)上,有一種沒有毛的獼猴桃。這種獼猴桃又稱奇異果,是一種具有獼猴桃味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎相同的水果。
獼猴桃和奇異果其實(shí)是一樣的,屬于獼猴桃科。獼猴桃在中國(guó)被稱為獼猴桃。奇異果主要是指從新西蘭進(jìn)口的獼猴桃。由于奇異果是進(jìn)口水果,其價(jià)格高于國(guó)內(nèi)獼猴桃。奇異果和獼猴桃在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上沒有差別。此外,奇異果和獼猴桃都應(yīng)該是柔軟可口的。獼猴桃屬晚熟水果,果實(shí)堅(jiān)硬時(shí)采摘,運(yùn)輸方便,軟化后可食用。
從植物學(xué)角度看,獼猴桃和奇異果是同一種水果,類似于紅富士和普通蘋果都是蘋果,但品種不同。
1、形狀差異
獼猴桃一般比較大,而且皮上的毛也比較多,而且奇異果形狀比較圓,而且奇異果比獼猴桃小,果皮上的毛也比較薄。
2、口味差異
獼猴桃含有較多的有機(jī)酸,吃起來有點(diǎn)酸澀,吃起來會(huì)很軟;奇異果含糖量高,吃起來比獼猴桃甜,而且奇異果吃起來果肉會(huì)硬一些。
1、看看水果的顏色
在挑選獼猴桃時(shí),可以先看看它們的外觀和顏色。果皮黃褐色,果皮有光澤,果實(shí)甜,表面絨毛均勻,不易脫落。如果表面無毛或不平整,味道就不會(huì)太甜。
2、看這水果的外表
在選擇獼猴桃時(shí),可以看它們的外表,選擇一端有一點(diǎn)尖端的水果。這種水果激素少,味道自然,含糖量高,味道甜。外觀扁平的水果更像鴨嘴。之后,它們是含激素的水果,味道不會(huì)太甜。
3、看看這個(gè)水果的大小
在選擇獼猴桃時(shí),你要選擇甜的水果。它們的體積也很重,不是水果越大,水果越甜,因?yàn)楹芏噍^大的水果都是用膨大劑一起使用的,它們的味道一點(diǎn)也不甜。大小一致、中等大小的水果是澳洲堅(jiān)果和獼猴桃中最好的,也是最甜的水果。
4、聞聞香味
成熟的獼猴桃質(zhì)地柔軟,香氣濃郁,適宜食用。如果水果本質(zhì)堅(jiān)硬,沒有香味,說明它還沒有成熟,需要儲(chǔ)存一段時(shí)間才能食用。如果水果很軟,或浮腫,有酒精味,則說明它已經(jīng)過熟或腐爛,不能食用。
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