菠蘿蜜的外皮堅(jiān)硬,但是里面的果肉非常香甜,趣丁網(wǎng)小編一次可以吃好多呢。如果是買整個(gè)的菠蘿蜜沒(méi)有挑好,打開(kāi)了才發(fā)現(xiàn)里面沒(méi)有熟,這時(shí)候的菠蘿蜜口感肯定不好,那么就需要催熟啦。本文整理了一些可以催熟菠蘿蜜的小方法哦。
加熱催熟。將報(bào)紙包裹在其外層,然后使用打火機(jī)點(diǎn)燃報(bào)紙以提高其果皮的溫度,然后將其放在溫暖的環(huán)境中,兩到三天后,菠蘿蜜會(huì)成熟。
水果催熟。菠蘿蜜可以放在一些成熟水果的側(cè)面,這些成熟的果實(shí)會(huì)揮發(fā)一些乙醚,而乙醚具有相對(duì)較強(qiáng)的催熟效果。 可以使其他水果催熟的常見(jiàn)水果有蘋果,香蕉,獼猴桃等。
曬太陽(yáng)。找一個(gè)陽(yáng)光好的地方,如果陽(yáng)光強(qiáng)烈,可以晾曬約4-5個(gè)小時(shí)。 如果陽(yáng)光柔和,則需要將其晾曬1-2天。 干燥后,將它們放在紙箱中,它們將在約2天后成熟。
沒(méi)熟的水果里面都會(huì)含有生物堿,所以口感一般不好。吃沒(méi)熟的菠蘿蜜不會(huì)中毒,但是里面含有的一些成分容易讓人腸胃不適,不利于腸胃消化。建議催熟之后再食用,可以用塑料袋包裹果肉和蘋果等水果放一起催熟。
可以吃的,但是一定要煮熟了吃,味道和板栗很像。生的菠蘿蜜籽含有大量的木質(zhì)素,不容易消化,生吃會(huì)引起腸胃不舒服,而且生吃的口感也不好。菠蘿蜜的核富含淀粉,糖,纖維素和維生素C,具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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