腎有問(wèn)題可以吃阿膠嗎 腎病補(bǔ)充蛋白質(zhì)怎么補(bǔ)充

腎病有很多種，有的還會(huì)有并發(fā)癥。腎病需要保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，一般從日常飲食就足夠了。那么有哪些補(bǔ)充來(lái)源呢？

腎有問(wèn)題可以吃阿膠嗎

通常建議慢性腎臟病患者進(jìn)食低蛋白飲食，并保證一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，而阿膠中含有的膠原蛋白不是優(yōu)質(zhì)蛋白。從這個(gè)角度來(lái)看，阿膠不適合慢性腎臟病患者食用。因此，對(duì)于慢性腎臟疾病患者，不建議吃阿膠。

如果是腎性貧血僅可用藥物增加促紅細(xì)胞生成，可用于治療腎性貧血。

如果是缺鐵性貧血，補(bǔ)鐵就好了。一方面，吃富含鐵的食物，但如果必要，注意蛋白質(zhì)攝入，以補(bǔ)充鐵。另一方面，我們還應(yīng)該注意維生素C的補(bǔ)充，吃更多新鮮的蔬菜和水果，這可以促進(jìn)鐵的吸收。

腎病補(bǔ)充蛋白質(zhì)怎么補(bǔ)充

1.蛋類蛋白質(zhì)

每天1個(gè)雞蛋再搭配其它優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，要注意的是，蛋黃含磷、脂肪較高，對(duì)于有高磷血癥、高血脂的腎友，要適量攝入。

2.奶類蛋白質(zhì)

每100g牛奶含蛋白質(zhì)3g左右，一袋250ml的牛奶約含7.5g蛋白質(zhì)，一天1~2袋牛奶可以保證足夠的營(yíng)養(yǎng)。酸奶是牛奶發(fā)酵后形成的，每100g含蛋白質(zhì)3.98g。

兩種可以搭配喝，但超市中有一些叫“風(fēng)味飲料”的奶制品，多添加大量糖、添加劑等，腎友們?cè)谶x購(gòu)時(shí)要注意看成分，最好選擇低脂或脫脂的牛奶或酸奶，少喝糖分含量高的。

3.大豆蛋白

豆蛋白雖為植物性蛋白，但其氨基酸組成與牛奶、雞蛋相似，且易于吸收消化。經(jīng)近幾年研究，終于為大豆蛋白正名，確實(shí)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

大豆包括黃豆、黑豆及青豆三種，紅豆、綠豆等豆類不屬于大豆類。大豆中的大豆蛋白質(zhì)含40%，我們常吃的每100g豆腐中蛋白質(zhì)含量為6.2g。腎友們可以搭配肉蛋奶來(lái)吃，合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

4.肉類蛋白質(zhì)

紅肉建議以瘦肉為主，白肉類不吃皮等油脂非常高的。此外，不論哪類動(dòng)物內(nèi)臟要少吃，不僅油脂、膽固醇含量超高，嘌呤也高，不適合腎友的選擇。

吃阿膠可以補(bǔ)血嗎

阿膠主要為皮膠原，水解可得明膠、蛋白質(zhì)及多種氨基酸、各種微量元素等。

微量元素中與補(bǔ)血有關(guān)的主要是鐵，阿膠鐵的含量為10 mg/100 g，而鴨血鐵的含量為39.6 mg/100 g，豬肝鐵的含量為22.6 mg/100 g，也就是說(shuō)阿膠鐵的含量還不如動(dòng)物血和肝臟哦!所以，單純的只靠阿膠補(bǔ)血是不可靠的。